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Ficha de alimento / Fuente: USDA

Vieiras

Categoría: Carne, pescado, marisco o huevo

Preparación: Vieiras de bahía y de mar, cocidas al vapor.

De venta habitual en: América Latina · Norteamérica · Europa

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Vieiras — fotografía de referencia

Porción

Ajusta la cantidad

Aminoácidos

Posición por 100 g · #1 = mayor cantidad, no una calificación de salud. Se actualiza al publicar el catálogo.

Calorías

Posición 135 de 259 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

111.0 kcal

Proteína

Posición 51 de 298 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

20.5 g

Carbohidratos

Posición 189 de 298 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

5.4 g

Grasa

Posición 150 de 287 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

0.8 g

Fibra

Posición 253 de 265 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

0.0 g

Agua

Posición 164 de 298 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

70.3 g

Calcio

Posición 239 de 296 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

10.0 mg

Hierro

Posición 171 de 273 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

0.6 mg

Magnesio

Posición 100 de 296 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

37.0 mg

Fósforo

Posición 26 de 297 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

426.0 mg

Potasio

Posición 130 de 296 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

314.0 mg

Sodio

Posición 16 de 271 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

667.0 mg

Vitamina C

Posición 244 de 259 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

0.0 mg

Tiamina

Posición 249 de 270 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

0.0 mg

Riboflavina

Posición 226 de 262 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

0.0 mg

Niacina

Posición 104 de 274 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

1.1 mg

Vitamina B6

Posición 142 de 271 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

0.1 mg

Folato

Posición 117 de 257 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

20.0 µg

Colina

Posición 8 de 191 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

110.7 mg

Vitamina B12

Posición 23 de 248 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

2.1 µg

Vitamina A

Posición 145 de 249 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

2.0 µg

Vitamina E

Posición 207 de 207 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

0.0 mg

Vitamina D (UI)

Posición 48 de 221 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

2.0 IU

Vitamina D (D2 + D3, µg)

Posición 191 de 221 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

0.0 µg

Vitamina K (filoquinona)

Posición 205 de 209 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

0.0 µg

Vitamina K (menaquinona-4)

Posición 29 de 29 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

0.0 µg

Colesterol

Posición 65 de 254 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

41.0 mg

Composición USDA por 100 g para esta preparación. Los valores ausentes y los resultados bajo límites de cuantificación no se usan en cálculos; consulta los límites originales en USDA. Estos datos no demuestran un beneficio específico para la salud.

Aminoácidos reportados

Las cantidades corresponden a la porción seleccionada. Los valores ausentes no se reportan y nunca se suponen cero.

Triptófano: 0.2 gPosición 63 de 203 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Treonina: 0.6 gPosición 62 de 204 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Isoleucina: 0.7 gPosición 64 de 206 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Leucina: 1.2 gPosición 62 de 206 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Lisina: 1.3 gPosición 50 de 211 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Metionina: 0.5 gPosición 51 de 208 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Cistina: 0.2 gPosición 55 de 184 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Fenilalanina: 0.6 gPosición 69 de 205 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Tirosina: 0.5 gPosición 66 de 200 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Valina: 0.6 gPosición 71 de 204 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Arginina: 1.1 gPosición 58 de 203 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Histidina: 0.3 gPosición 69 de 204 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Alanina: 0.9 gPosición 48 de 198 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Ácido aspártico: 1.6 gPosición 61 de 199 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Ácido glutámico: 2.4 gPosición 67 de 199 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Glicina: 1.8 gPosición 4 de 199 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Prolina: 0.5 gPosición 81 de 199 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Serina: 0.6 gPosición 68 de 199 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

298 alimentos · por 100 g

¿Qué posición ocupa?

La posición 1 tiene la mayor cantidad. Se comparan todos los alimentos publicados con datos para la misma forma del nutriente, usando unidades compatibles. Las posiciones se actualizan al publicar cambios en el catálogo; una posición alta no significa que un alimento sea más saludable.

229 nutrientes · página 1 de 20

Los valores no reportados nunca se cuentan como cero. Los empates se ordenan por el identificador estable del alimento. Las barras muestran la posición relativa, no un porcentaje de ingesta recomendada.

Créditos de las fotografías
Old Wellington Inn Manchester, Scallops chips peas.JPG · Benreis · CC BY 3.0. Recorte cuadrado, cambio de tamaño y conversión a WebP.

Fotografía de referencia; no es la muestra analizada por USDA.

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