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Ficha de alimento / Fuente: USDA

Mero

Categoría: Carne, pescado, marisco o huevo

Preparación: Cocido con calor seco.

De venta habitual en: América Latina · Norteamérica

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Mero — fotografía de referencia

Porción

Ajusta la cantidad

Aminoácidos

Posición por 100 g · #1 = mayor cantidad, no una calificación de salud. Se actualiza al publicar el catálogo.

Calorías

Posición 125 de 259 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

118.0 kcal

Proteína

Posición 25 de 298 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

24.8 g

Carbohidratos

Posición 275 de 298 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

0.0 g

Grasa

Posición 131 de 287 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

1.3 g

Fibra

Posición 228 de 265 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

0.0 g

Agua

Posición 145 de 298 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

73.4 g

Calcio

Posición 173 de 296 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

21.0 mg

Hierro

Posición 123 de 273 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

1.1 mg

Magnesio

Posición 98 de 296 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

37.0 mg

Fósforo

Posición 110 de 297 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

143.0 mg

Potasio

Posición 61 de 296 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

475.0 mg

Sodio

Posición 89 de 271 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

53.0 mg

Vitamina C

Posición 214 de 259 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

0.0 mg

Tiamina

Posición 113 de 270 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

0.1 mg

Riboflavina

Posición 249 de 262 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

0.0 mg

Niacina

Posición 192 de 274 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

0.4 mg

Vitamina B6

Posición 40 de 271 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

0.3 mg

Folato

Posición 180 de 257 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

10.0 µg

Vitamina B12

Posición 51 de 248 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

0.7 µg

Vitamina A

Posición 70 de 249 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

50.0 µg

Colesterol

Posición 62 de 254 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

47.0 mg

Composición USDA por 100 g para esta preparación. Los valores ausentes y los resultados bajo límites de cuantificación no se usan en cálculos; consulta los límites originales en USDA. Estos datos no demuestran un beneficio específico para la salud.

Aminoácidos reportados

Las cantidades corresponden a la porción seleccionada. Los valores ausentes no se reportan y nunca se suponen cero.

Triptófano: 0.3 gPosición 29 de 203 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Treonina: 1.1 gPosición 22 de 204 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Isoleucina: 1.1 gPosición 23 de 206 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Leucina: 2.0 gPosición 25 de 206 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Lisina: 2.3 gPosición 18 de 211 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Metionina: 0.7 gPosición 15 de 208 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Cistina: 0.3 gPosición 34 de 184 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Fenilalanina: 1.0 gPosición 34 de 205 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Tirosina: 0.8 gPosición 31 de 200 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Valina: 1.3 gPosición 27 de 204 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Arginina: 1.5 gPosición 39 de 203 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Histidina: 0.7 gPosición 23 de 204 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Alanina: 1.5 gPosición 20 de 198 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Ácido aspártico: 2.5 gPosición 20 de 199 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Ácido glutámico: 3.7 gPosición 35 de 199 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Glicina: 1.2 gPosición 32 de 199 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Prolina: 0.9 gPosición 46 de 199 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Serina: 1.0 gPosición 32 de 199 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

298 alimentos · por 100 g

¿Qué posición ocupa?

La posición 1 tiene la mayor cantidad. Se comparan todos los alimentos publicados con datos para la misma forma del nutriente, usando unidades compatibles. Las posiciones se actualizan al publicar cambios en el catálogo; una posición alta no significa que un alimento sea más saludable.

229 nutrientes · página 1 de 20

Los valores no reportados nunca se cuentan como cero. Los empates se ordenan por el identificador estable del alimento. Las barras muestran la posición relativa, no un porcentaje de ingesta recomendada.

Créditos de las fotografías
Sea bass fillet at the White Hart Inn, Moreton, Essex, England.jpg · Acabashi · CC BY-SA 4.0. Recorte cuadrado, cambio de tamaño y conversión a WebP.

Fotografía de referencia; no es la muestra analizada por USDA.

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