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Ficha de alimento / Fuente: USDA

Queso de cabra

Categoría: Lácteo o alternativa vegetal

Preparación: Tipo blando; sal y grasa añadidas no especificadas.

De venta habitual en: América Latina · Norteamérica · Europa

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Queso de cabra — fotografía de referencia

Porción

Ajusta la cantidad

Aminoácidos

Posición por 100 g · #1 = mayor cantidad, no una calificación de salud. Se actualiza al publicar el catálogo.

Calorías

Posición 58 de 259 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

264.0 kcal

Proteína

Posición 62 de 298 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

18.5 g

Carbohidratos

Posición 273 de 298 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

0.0 g

Grasa

Posición 50 de 287 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

21.1 g

Fibra

Posición 224 de 265 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

0.0 g

Agua

Posición 208 de 298 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

60.8 g

Calcio

Posición 52 de 296 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

140.0 mg

Hierro

Posición 84 de 273 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

1.9 mg

Magnesio

Posición 200 de 296 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

16.0 mg

Fósforo

Posición 60 de 297 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

256.0 mg

Potasio

Posición 283 de 296 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

26.0 mg

Sodio

Posición 25 de 271 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

459.0 mg

Vitamina C

Posición 211 de 259 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

0.0 mg

Tiamina

Posición 127 de 270 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

0.1 mg

Riboflavina

Posición 31 de 262 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

0.4 mg

Niacina

Posición 175 de 274 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

0.4 mg

Vitamina B6

Posición 61 de 271 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

0.3 mg

Folato

Posición 164 de 257 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

12.0 µg

Colina

Posición 94 de 191 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

15.4 mg

Vitamina B12

Posición 65 de 248 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

0.2 µg

Vitamina A

Posición 20 de 249 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

288.0 µg

Vitamina E

Posición 141 de 207 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

0.2 mg

Vitamina D (UI)

Posición 33 de 221 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

15.0 IU

Vitamina D (D2 + D3, µg)

Posición 32 de 221 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

0.4 µg

Vitamina K (filoquinona)

Posición 114 de 209 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

1.8 µg

Colesterol

Posición 64 de 254 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

46.0 mg

Composición USDA por 100 g para esta preparación. Los valores ausentes y los resultados bajo límites de cuantificación no se usan en cálculos; consulta los límites originales en USDA. Estos datos no demuestran un beneficio específico para la salud.

Aminoácidos reportados

Las cantidades corresponden a la porción seleccionada. Los valores ausentes no se reportan y nunca se suponen cero.

Triptófano: 0.2 gPosición 60 de 203 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Treonina: 0.7 gPosición 58 de 204 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Isoleucina: 0.8 gPosición 59 de 206 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Leucina: 1.6 gPosición 45 de 206 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Lisina: 1.3 gPosición 47 de 211 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Metionina: 0.5 gPosición 50 de 208 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Cistina: 0.1 gPosición 82 de 184 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Fenilalanina: 0.7 gPosición 56 de 205 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Tirosina: 0.7 gPosición 49 de 200 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Valina: 1.3 gPosición 29 de 204 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Arginina: 0.5 gPosición 76 de 203 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Histidina: 0.5 gPosición 46 de 204 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Alanina: 0.3 gPosición 88 de 198 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Ácido aspártico: 0.9 gPosición 81 de 199 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Ácido glutámico: 3.5 gPosición 44 de 199 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Glicina: 0.2 gPosición 92 de 199 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Prolina: 2.2 gPosición 9 de 199 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Serina: 0.7 gPosición 63 de 199 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

298 alimentos · por 100 g

¿Qué posición ocupa?

La posición 1 tiene la mayor cantidad. Se comparan todos los alimentos publicados con datos para la misma forma del nutriente, usando unidades compatibles. Las posiciones se actualizan al publicar cambios en el catálogo; una posición alta no significa que un alimento sea más saludable.

229 nutrientes · página 1 de 20

Los valores no reportados nunca se cuentan como cero. Los empates se ordenan por el identificador estable del alimento. Las barras muestran la posición relativa, no un porcentaje de ingesta recomendada.

Créditos de las fotografías
Goat cheese with thymus.JPG · M0tty · CC BY-SA 3.0. Recorte cuadrado, cambio de tamaño y conversión a WebP.

Fotografía de referencia; no es la muestra analizada por USDA.

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