EXPLORE UM NUTRIENTE
Vitamina B12
Veja como as quantidades variam entre alimentos, na mesma base de comparação.
Entenda este nutriente ↓O que é?
Vitamin B12 includes several cobalamins; the reference diagram shows cyanocobalamin. [1] [2]
Esta forma de referência não representa todas as formas incluídas na quantidade do USDA.
Descrição, fonte e atribuição
Reference depiction: cyanocobalamin. Formula C63H88CoN14O14P; PubChem CID 166596686; charge 0. This specified form does not represent every form or molecule included in the USDA quantity.
PubChem Compound 166596686, 2D Structure. NCBI / National Library of Medicine. Fonte · Condições de uso
Verificação da fonte:
A COMMON BASIS
Alimentos, por 100 g
166 foods with data 40 not reported, excluded from ranking
- Brie cheese
Cheese, brie, exactly as identified by USDA.
1,65 µg - Gouda cheese
Cheese, gouda, exactly as identified by USDA.
1,54 µg - Northern lobster
Crustaceans, lobster, northern, cooked, moist heat, exactly as identified by USDA.
1,43 µg - Halibut
Fish, halibut, Atlantic and Pacific, cooked, dry heat, exactly as identified by USDA.
1,27 µg - Squid
Mollusks, squid, mixed species, cooked, fried, exactly as identified by USDA.
1,23 µg - Parmesan cheese
Cheese, parmesan, hard, exactly as identified by USDA.
1,2 µg - Carne de cabra
Goat meat, roasted, as classified by USDA under game meat.
1,19 µg - Ovo
Whole egg, hard-boiled.
1,11 µg - Bebida de soja
Unsweetened soy beverage, all flavors, with added calcium and vitamins A and D.
1,11 µg - Queijo cheddar
Cheddar cheese; sodium reflects the source product.
1,06 µg - Bacalhau do Atlântico
Atlantic cod, cooked with dry heat.
1,05 µg - Queijo ricota
Whole-milk ricotta cheese.
0,78 µg
All results are sorted before pagination. Bars compare amounts within this search; they do not indicate health benefits. Not reported does not mean zero.
ENTENDER OS DADOS
O nutriente, em contexto
Como ler esta classificação
Esta página compara Vitamin B12 (Vitamin B-12), em µg por 100 g de alimento.
As formas químicas e os métodos de medição permanecem separados. “Não reportado” significa que não há um valor disponível, não que o alimento contenha zero. A posição na classificação não determina as suas necessidades individuais nem diagnostica uma deficiência.
This NIH fact sheet concerns this nutrient. Its recommended amounts describe daily intake for the stated population, not a 100 g food portion. Keep food and supplement exposure separate as the source specifies.
A ficha da NIH ODS abaixo está no idioma original publicado pela fonte (inglês). A NIH não publica esta ficha em português brasileiro; não traduzimos doses nem recomendações.
NIH · OFFICE OF DIETARY SUPPLEMENTS
Vitamin B12: Fact Sheet for Consumers
Texto original publicado pela NIH, com tabelas de ingestão por idade e sexo, precauções e o contexto de população indicado pela fonte. O Bitameans não fez uma revisão médica independente nem adapta estas recomendações à sua situação pessoal.
What is vitamin B12 and what does it do?
Vitamin B12 is a nutrient that helps keep your body’s blood and nerve cells healthy and helps make DNA, the genetic material in all of your cells. Vitamin B12 also helps prevent megaloblastic anemia, a blood condition that makes people tired and weak.
How much vitamin B12 do I need?
The amount of vitamin B12 you need each day depends on your age. Average daily recommended amounts for different ages are listed below in micrograms (mcg).
Fontes de identidade e estrutura
- PubChem Compound 166596686: Cyanocobalamin · Consultado 2026-09-13
- USDA FoodData Central: Foundation Foods Documentation · Consultado 2026-09-13