EXPLORE UM NUTRIENTE
Vitamina B12
Veja como as quantidades variam entre alimentos, na mesma base de comparação.
Entenda este nutriente ↓O que é?
Vitamin B12 includes several cobalamins; the reference diagram shows cyanocobalamin. [1] [2]
Esta forma de referência não representa todas as formas incluídas na quantidade do USDA.
Descrição, fonte e atribuição
Reference depiction: cyanocobalamin. Formula C63H88CoN14O14P; PubChem CID 166596686; charge 0. This specified form does not represent every form or molecule included in the USDA quantity.
PubChem Compound 166596686, 2D Structure. NCBI / National Library of Medicine. Fonte · Condições de uso
Verificação da fonte:
A COMMON BASIS
Alimentos, por 100 g
166 foods with data 40 not reported, excluded from ranking
- Bison
Game meat, bison, separable lean only, cooked, roasted, exactly as identified by USDA.
2,86 µg - Salmão do Atlântico
Farmed Atlantic salmon, cooked with dry heat.
2,8 µg - Carne moída bovina 90% magra
Ground beef, 90% lean / 10% fat, cooked as a pan-broiled patty.
2,79 µg - Channel catfish
Fish, catfish, channel, farmed, cooked, dry heat, exactly as identified by USDA.
2,78 µg - Pernil de cordeiro
Roasted lamb whole leg, shank and sirloin, separable lean only, choice, trimmed to 1/4 inch fat.
2,64 µg - Atum claro em lata
Light tuna canned in water, drained solids; not specified as no-salt-added.
2,57 µg - Queijo mussarela
Whole-milk mozzarella cheese; not the low-moisture entry.
2,28 µg - Haddock
Fish, haddock, cooked, dry heat, exactly as identified by USDA.
2,13 µg - Tilápia
Tilapia cooked with dry heat; added salt/fat not specified.
1,86 µg - Peito de peru
Roasted turkey breast from retail parts, meat only; seasoning not specified.
1,76 µg - Feta cheese
Cheese, feta, exactly as identified by USDA.
1,69 µg - Camarão
Mixed-species shrimp, cooked with moist heat; may contain moisture-retention additives.
1,66 µg
All results are sorted before pagination. Bars compare amounts within this search; they do not indicate health benefits. Not reported does not mean zero.
ENTENDER OS DADOS
O nutriente, em contexto
Como ler esta classificação
Esta página compara Vitamin B12 (Vitamin B-12), em µg por 100 g de alimento.
As formas químicas e os métodos de medição permanecem separados. “Não reportado” significa que não há um valor disponível, não que o alimento contenha zero. A posição na classificação não determina as suas necessidades individuais nem diagnostica uma deficiência.
This NIH fact sheet concerns this nutrient. Its recommended amounts describe daily intake for the stated population, not a 100 g food portion. Keep food and supplement exposure separate as the source specifies.
A ficha da NIH ODS abaixo está no idioma original publicado pela fonte (inglês). A NIH não publica esta ficha em português brasileiro; não traduzimos doses nem recomendações.
NIH · OFFICE OF DIETARY SUPPLEMENTS
Vitamin B12: Fact Sheet for Consumers
Texto original publicado pela NIH, com tabelas de ingestão por idade e sexo, precauções e o contexto de população indicado pela fonte. O Bitameans não fez uma revisão médica independente nem adapta estas recomendações à sua situação pessoal.
What is vitamin B12 and what does it do?
Vitamin B12 is a nutrient that helps keep your body’s blood and nerve cells healthy and helps make DNA, the genetic material in all of your cells. Vitamin B12 also helps prevent megaloblastic anemia, a blood condition that makes people tired and weak.
How much vitamin B12 do I need?
The amount of vitamin B12 you need each day depends on your age. Average daily recommended amounts for different ages are listed below in micrograms (mcg).
Fontes de identidade e estrutura
- PubChem Compound 166596686: Cyanocobalamin · Consultado 2026-09-13
- USDA FoodData Central: Foundation Foods Documentation · Consultado 2026-09-13