Ficha do alimento / Fonte: USDA

Queijo ricota

Categoria: Laticínio ou alternativa vegetal

Preparo: Whole-milk ricotta cheese.

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Ricotta cheese — reference photograph

Porção

Ajuste a quantidade

Posição por 100 g · #1 = maior quantidade, não uma nota de saúde. Atualizada ao publicar o catálogo.

Calories

Posição 59 de 175 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

157.0 kcal

Protein

Posição 76 de 206 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

7.8 g

Carbohydrates

Posição 128 de 206 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

6.9 g

Fat

Posição 45 de 195 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

11.0 g

Fiber

Sem posição: não reportado.

Não reportado

Water

Posição 107 de 206 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

72.9 g

Calcium

Posição 24 de 205 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

224.0 mg

Iron

Posição 181 de 187 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.1 mg

Magnesium

Posição 129 de 205 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

19.7 mg

Phosphorus

Posição 71 de 205 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

162.0 mg

Potassium

Posição 124 de 205 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

230.0 mg

Sodium

Posição 31 de 183 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

105.0 mg

Thiamin

Posição 124 de 185 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 mg

Riboflavin

Posição 24 de 179 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.3 mg

Niacin

Posição 165 de 188 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.2 mg

Vitamin B6

Posição 111 de 187 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.1 mg

Folate

Posição 165 de 176 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

4.0 µg

Vitamin B12

Posição 36 de 166 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.8 µg

Vitamin A

Posição 28 de 169 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

127.0 µg

Vitamin E

Posição 83 de 143 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.3 mg

Vitamin K (phylloquinone)

Posição 96 de 147 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.6 µg

Vitamin K (menaquinone-4)

Posição 4 de 19 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

3.1 µg

Cholesterol

Posição 41 de 170 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

48.0 mg

Os valores importados do USDA são mostrados por 100 g. Valores ausentes na fonte permanecem indisponíveis.

Aminoácidos reportados

Tryptophan: 0.1 gPosição 52 de 147 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Threonine: 0.4 gPosição 50 de 148 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Isoleucine: 0.4 gPosição 61 de 150 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Leucine: 0.8 gPosição 54 de 150 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Lysine: 0.7 gPosição 47 de 154 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Methionine: 0.2 gPosição 51 de 151 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Phenylalanine: 0.3 gPosição 68 de 149 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Tyrosine: 0.3 gPosição 60 de 146 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Valine: 0.3 gPosição 67 de 148 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Arginine: 0.2 gPosição 75 de 148 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Histidine: 0.2 gPosição 64 de 148 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Alanine: 0.3 gPosição 62 de 144 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Aspartic acid: 0.7 gPosição 63 de 145 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Glutamic acid: 1.3 gPosição 62 de 145 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Glycine: 0.1 gPosição 79 de 145 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Proline: 0.6 gPosição 56 de 145 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Serine: 0.4 gPosição 61 de 145 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

206 foods · per 100 g

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Position 1 has the highest amount. All published foods with data for the same nutrient form are compared using compatible units. Rankings refresh when catalog changes are published; a high position does not mean a food is healthier.

218 nutrients · page 1 of 19

  • Not reported1 with comparable data

    205 not reported · 0 incompatible units

  • Not reported2 with comparable data

    204 not reported · 0 incompatible units

  • 0.325 g144 with comparable data

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  • Not reported139 with comparable data

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  • 0.21 g148 with comparable data

    58 not reported · 0 incompatible units

  • Ash

    #78
    1.36 g205 with comparable data

    1 not reported · 0 incompatible units

  • 0.735 g145 with comparable data

    61 not reported · 0 incompatible units

  • Not reported1 with comparable data

    205 not reported · 0 incompatible units

  • Not reported8 with comparable data

    198 not reported · 0 incompatible units

  • Not reported60 with comparable data

    146 not reported · 0 incompatible units

  • Not reported10 with comparable data

    196 not reported · 0 incompatible units

Unreported values never count as zero. Ties use the stable food identifier. Bars show relative position, not a percentage of recommended intake.

Créditos das fotografias
Ricotta.jpeg · Paoletta S. · CC BY 2.0. Cropped to a square, resized and converted to WebP.

Fotografia de referência; não é a amostra analisada pelo USDA.

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