EXPLORE UM NUTRIENTE
Tiamina
Veja como as quantidades variam entre alimentos, na mesma base de comparação.
Entenda este nutriente ↓O que é?
Referência química (identificador original): Thiamine cation (C12H17N4OS+). O USDA informa Tiamina separadamente. [1] [2]
Referência de identidade; não representa a aparência do alimento.
Descrição, fonte e atribuição
Reference depiction: Thiamine cation. Formula C12H17N4OS+; PubChem CID 1130; charge 1. This is a chemical reference, not a depiction of its physical appearance in food.
PubChem Compound 1130, 2D Structure. NCBI / National Library of Medicine. Fonte · Condições de uso
Verificação da fonte:
UMA MESMA BASE
Alimentos, por 100 g
185 alimentos com dados 21 não informados, excluídos do ranking
- Taro
Cozido sem adição de sal.
0,107 mg - Painço
Painço cozido; a descrição da fonte não especifica adição de sal ou gordura.
0,106 mg - Jaca
Cru, conforme a descrição do USDA.
0,105 mg - Carne de bisão
Preparado com calor seco; adição de sal e gordura não especificada.
0,1 mg - Batata
Polpa de batata fervida sem casca, sem sal.
0,098 mg - Favas
Cozido, fervido e escorrido, sem adição de sal.
0,097 mg - Inhame
Cozido; adição de sal e gordura não especificada na descrição do USDA.
0,095 mg - Milho-verde
Milho-verde amarelo fervido, escorrido, sem sal.
0,093 mg - Tilápia
Tilápia preparada com calor seco; adição de sal e gordura não especificada.
0,093 mg - Carne de ganso
Preparado com calor seco; adição de sal e gordura não especificada.
0,092 mg - Carne de cabra
Carne de cabra assada, classificada pelo USDA como carne de caça.
0,09 mg - Carne de coelho
Preparado com calor seco; adição de sal e gordura não especificada.
0,09 mg
Todos os resultados são ordenados antes da paginação. As barras comparam quantidades nesta busca; não indicam benefícios à saúde. Não informado não significa zero.
ENTENDER OS DADOS
O nutriente, em contexto
Como ler esta classificação
Esta página compara Tiamina (Thiamin), em mg por 100 g de alimento.
As formas químicas e os métodos de medição permanecem separados. “Não reportado” significa que não há um valor disponível, não que o alimento contenha zero. A posição na classificação não determina as suas necessidades individuais nem diagnostica uma deficiência.
Esta ficha do NIH trata deste nutriente. Suas quantidades recomendadas descrevem a ingestão diária para a população indicada, não uma porção de 100 g de alimento. Mantenha separada a exposição por alimentos e suplementos conforme especificado pela fonte.
A ficha da NIH ODS abaixo está no idioma original publicado pela fonte (inglês). A NIH não publica esta ficha em português brasileiro; não traduzimos doses nem recomendações.
NIH · OFFICE OF DIETARY SUPPLEMENTS
Thiamin: Fact Sheet for Consumers
Texto original publicado pela NIH, com tabelas de ingestão por idade e sexo, precauções e o contexto de população indicado pela fonte. O Bitameans não fez uma revisão médica independente nem adapta estas recomendações à sua situação pessoal.
What is thiamin and what does it do?
Thiamin (also called vitamin B1) helps turn the food you eat into the energy you need. Thiamin is important for the growth, development, and function of the cells in your body.
How much thiamin do I need?
The amount of thiamin you need depends on your age and sex. Average daily recommended amounts are listed below in milligrams (mg).
| Life Stage |
|---|
Fontes de identidade e estrutura
- PubChem Compound 1130: Thiamine · Consultado 2026-09-13
- USDA FoodData Central: Foundation Foods Documentation · Consultado 2026-09-13