EXPLORE UM NUTRIENTE
Tiamina
Veja como as quantidades variam entre alimentos, na mesma base de comparação.
Entenda este nutriente ↓O que é?
Chemical reference: Thiamine cation (C12H17N4OS+). USDA reports Thiamin separately. [1] [2]
Referência de identidade; não representa a aparência do alimento.
Descrição, fonte e atribuição
Reference depiction: Thiamine cation. Formula C12H17N4OS+; PubChem CID 1130; charge 1. This is a chemical reference, not a depiction of its physical appearance in food.
PubChem Compound 1130, 2D Structure. NCBI / National Library of Medicine. Fonte · Condições de uso
Verificação da fonte:
A COMMON BASIS
Alimentos, por 100 g
185 foods with data 21 not reported, excluded from ranking
- Quiabo
Okra, boiled, drained, without salt.
0,132 mg - Oysters
Mollusks, oyster, Pacific, cooked, moist heat, exactly as identified by USDA.
0,127 mg - Oyster mushrooms
Mushrooms, oyster, raw, exactly as identified by USDA.
0,125 mg - Grão-de-bico
Mature chickpeas, boiled without salt.
0,116 mg - Adzuki beans
Beans, adzuki, mature seeds, cooked, boiled, without salt, exactly as identified by USDA.
0,115 mg - Kale
Kale, raw, exactly as identified by USDA.
0,113 mg - Atlantic herring
Fish, herring, Atlantic, cooked, dry heat, exactly as identified by USDA.
0,112 mg - Breadfruit
Breadfruit, raw, exactly as identified by USDA.
0,11 mg - Pernil de cordeiro
Roasted lamb whole leg, shank and sirloin, separable lean only, choice, trimmed to 1/4 inch fat.
0,11 mg - Pimenta-do-reino
Black pepper spice.
0,108 mg - Brussels sprouts
Brussels sprouts, cooked, boiled, drained, without salt, exactly as identified by USDA.
0,107 mg - Quinoa
Cooked quinoa; added salt/fat not specified in the source description.
0,107 mg
All results are sorted before pagination. Bars compare amounts within this search; they do not indicate health benefits. Not reported does not mean zero.
ENTENDER OS DADOS
O nutriente, em contexto
Como ler esta classificação
Esta página compara Thiamin (Thiamin), em mg por 100 g de alimento.
As formas químicas e os métodos de medição permanecem separados. “Não reportado” significa que não há um valor disponível, não que o alimento contenha zero. A posição na classificação não determina as suas necessidades individuais nem diagnostica uma deficiência.
This NIH fact sheet concerns this nutrient. Its recommended amounts describe daily intake for the stated population, not a 100 g food portion. Keep food and supplement exposure separate as the source specifies.
A ficha da NIH ODS abaixo está no idioma original publicado pela fonte (inglês). A NIH não publica esta ficha em português brasileiro; não traduzimos doses nem recomendações.
NIH · OFFICE OF DIETARY SUPPLEMENTS
Thiamin: Fact Sheet for Consumers
Texto original publicado pela NIH, com tabelas de ingestão por idade e sexo, precauções e o contexto de população indicado pela fonte. O Bitameans não fez uma revisão médica independente nem adapta estas recomendações à sua situação pessoal.
What is thiamin and what does it do?
Thiamin (also called vitamin B1) helps turn the food you eat into the energy you need. Thiamin is important for the growth, development, and function of the cells in your body.
How much thiamin do I need?
The amount of thiamin you need depends on your age and sex. Average daily recommended amounts are listed below in milligrams (mg).
| Life Stage | Recommended Amount |
|---|
Fontes de identidade e estrutura
- PubChem Compound 1130: Thiamine · Consultado 2026-09-13
- USDA FoodData Central: Foundation Foods Documentation · Consultado 2026-09-13