Ficha do alimento / Fonte: USDA

Grão-de-bico

Categoria: Leguminosa, grão ou cereal

Preparo: Mature chickpeas, boiled without salt.

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Chickpeas — reference photograph

Porção

Ajuste a quantidade

Posição por 100 g · #1 = maior quantidade, não uma nota de saúde. Atualizada ao publicar o catálogo.

Calories

Posição 54 de 175 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

164.0 kcal

Protein

Posição 74 de 206 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

8.9 g

Carbohydrates

Posição 33 de 206 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

27.4 g

Fat

Posição 74 de 195 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

2.6 g

Fiber

Posição 25 de 186 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

7.6 g

Water

Posição 153 de 206 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

60.2 g

Calcium

Posição 72 de 205 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

49.0 mg

Iron

Posição 42 de 187 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

2.9 mg

Magnesium

Posição 54 de 205 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

48.0 mg

Phosphorus

Posição 70 de 205 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

168.0 mg

Potassium

Posição 96 de 205 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

291.0 mg

Sodium

Posição 111 de 183 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

7.0 mg

Vitamin C

Posição 107 de 178 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

1.3 mg

Thiamin

Posição 52 de 185 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.1 mg

Riboflavin

Posição 101 de 179 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.1 mg

Niacin

Posição 119 de 188 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.5 mg

Vitamin B6

Posição 75 de 187 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.1 mg

Folate

Posição 6 de 176 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

172.0 µg

Choline

Posição 32 de 134 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

42.8 mg

Vitamin B12

Posição 74 de 166 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 µg

Vitamin A

Posição 104 de 169 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

1.0 µg

Vitamin E

Posição 74 de 143 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.3 mg

Vitamin D (IU)

Posição 62 de 152 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 IU

Vitamin D (D2 + D3, µg)

Posição 61 de 152 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 µg

Vitamin K (phylloquinone)

Posição 50 de 147 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

4.0 µg

Cholesterol

Posição 75 de 170 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 mg

Os valores importados do USDA são mostrados por 100 g. Valores ausentes na fonte permanecem indisponíveis.

Aminoácidos reportados

Tryptophan: 0.1 gPosição 58 de 147 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Threonine: 0.3 gPosição 56 de 148 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Isoleucine: 0.4 gPosição 58 de 150 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Leucine: 0.6 gPosição 62 de 150 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Lysine: 0.6 gPosição 51 de 154 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Methionine: 0.1 gPosição 60 de 151 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Cystine: 0.1 gPosição 47 de 132 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Phenylalanine: 0.5 gPosição 55 de 149 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Tyrosine: 0.2 gPosição 64 de 146 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Valine: 0.4 gPosição 63 de 148 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Arginine: 0.8 gPosição 48 de 148 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Histidine: 0.2 gPosição 56 de 148 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Alanine: 0.4 gPosição 57 de 144 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Aspartic acid: 1.0 gPosição 52 de 145 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Glutamic acid: 1.6 gPosição 55 de 145 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Glycine: 0.4 gPosição 54 de 145 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Proline: 0.4 gPosição 64 de 145 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Serine: 0.4 gPosição 55 de 145 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

206 foods · per 100 g

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218 nutrients · page 1 of 19

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  • 0.38 g144 with comparable data

    62 not reported · 0 incompatible units

  • 0 g139 with comparable data

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  • 0.835 g148 with comparable data

    58 not reported · 0 incompatible units

  • Ash

    #111
    0.92 g205 with comparable data

    1 not reported · 0 incompatible units

  • 1.042 g145 with comparable data

    61 not reported · 0 incompatible units

  • Not reported1 with comparable data

    205 not reported · 0 incompatible units

  • Not reported8 with comparable data

    198 not reported · 0 incompatible units

  • Not reported60 with comparable data

    146 not reported · 0 incompatible units

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Unreported values never count as zero. Ties use the stable food identifier. Bars show relative position, not a percentage of recommended intake.

Créditos das fotografias
Cooked chickpeas and pita bread for supper · Ivan Radic · CC BY 2.0. Cropped to a square, resized and converted to WebP.

Fotografia de referência; não é a amostra analisada pelo USDA.

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