Ficha do alimento / Fonte: USDA

Brussels sprouts

Categoria: Vegetal, raiz ou tubérculo

Preparo: Brussels sprouts, cooked, boiled, drained, without salt, exactly as identified by USDA.

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Illustration of Brussels sprouts: Brussels sprouts, cooked, boiled, drained, without salt, exactly as identified by USDA.

Porção

Ajuste a quantidade

Posição por 100 g · #1 = maior quantidade, não uma nota de saúde. Atualizada ao publicar o catálogo.

Calories

Posição 143 de 175 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

36.0 kcal

Protein

Posição 119 de 206 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

2.5 g

Carbohydrates

Posição 126 de 206 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

7.1 g

Fat

Posição 121 de 195 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.5 g

Fiber

Posição 85 de 186 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

2.6 g

Water

Posição 44 de 206 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

88.9 g

Calcium

Posição 89 de 205 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

36.0 mg

Iron

Posição 80 de 187 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

1.2 mg

Magnesium

Posição 125 de 205 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

20.0 mg

Phosphorus

Posição 119 de 205 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

56.0 mg

Potassium

Posição 88 de 205 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

317.0 mg

Sodium

Posição 82 de 183 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

21.0 mg

Vitamin C

Posição 10 de 178 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

62.0 mg

Thiamin

Posição 59 de 185 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.1 mg

Riboflavin

Posição 88 de 179 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.1 mg

Niacin

Posição 108 de 188 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.6 mg

Vitamin B6

Posição 56 de 187 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.2 mg

Folate

Posição 38 de 176 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

60.0 µg

Choline

Posição 33 de 134 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

40.6 mg

Vitamin B12

Posição 63 de 166 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 µg

Vitamin A

Posição 53 de 169 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

39.0 µg

Vitamin E

Posição 70 de 143 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.4 mg

Vitamin D (IU)

Posição 51 de 152 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 IU

Vitamin D (D2 + D3, µg)

Posição 50 de 152 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 µg

Vitamin K (phylloquinone)

Posição 15 de 147 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

140.3 µg

Cholesterol

Posição 64 de 170 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 mg

Os valores importados do USDA são mostrados por 100 g. Valores ausentes na fonte permanecem indisponíveis.

Aminoácidos reportados

Tryptophan: 0.0 gPosição 94 de 147 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Threonine: 0.1 gPosição 94 de 148 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Isoleucine: 0.1 gPosição 95 de 150 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Leucine: 0.1 gPosição 101 de 150 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Lysine: 0.1 gPosição 90 de 154 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Methionine: 0.0 gPosição 100 de 151 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Cystine: 0.0 gPosição 98 de 132 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Phenylalanine: 0.1 gPosição 99 de 149 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Valine: 0.1 gPosição 96 de 148 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Arginine: 0.2 gPosição 84 de 148 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Histidine: 0.1 gPosição 92 de 148 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

206 foods · per 100 g

Where does this food rank?

Position 1 has the highest amount. All published foods with data for the same nutrient form are compared using compatible units. Rankings refresh when catalog changes are published; a high position does not mean a food is healthier.

218 nutrients · page 1 of 19

  • Not reported1 with comparable data

    205 not reported · 0 incompatible units

  • Not reported2 with comparable data

    204 not reported · 0 incompatible units

  • Not reported144 with comparable data

    62 not reported · 0 incompatible units

  • 0 g139 with comparable data

    67 not reported · 0 incompatible units

  • Not reported0 with comparable data

    206 not reported · 0 incompatible units

  • 0.153 g148 with comparable data

    58 not reported · 0 incompatible units

  • Ash

    #108
    0.95 g205 with comparable data

    1 not reported · 0 incompatible units

  • Not reported145 with comparable data

    61 not reported · 0 incompatible units

  • Not reported1 with comparable data

    205 not reported · 0 incompatible units

  • Not reported8 with comparable data

    198 not reported · 0 incompatible units

  • 0.2 mg60 with comparable data

    146 not reported · 0 incompatible units

  • Not reported10 with comparable data

    196 not reported · 0 incompatible units

Unreported values never count as zero. Ties use the stable food identifier. Bars show relative position, not a percentage of recommended intake.

Créditos das fotografias
Bitameans preparation illustration: Brussels sprouts · Preparation illustration © 2026 Q8pass Society. · Q8pass Society commissioned digital illustration. Square WebP renditions prepared from the commissioned illustration; this is artwork, not a factual identification photograph or measured serving.

Fotografia de referência; não é a amostra analisada pelo USDA.

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