EXPLORE UM NUTRIENTE
Tiamina
Veja como as quantidades variam entre alimentos, na mesma base de comparação.
Entenda este nutriente ↓O que é?
Chemical reference: Thiamine cation (C12H17N4OS+). USDA reports Thiamin separately. [1] [2]
Referência de identidade; não representa a aparência do alimento.
Descrição, fonte e atribuição
Reference depiction: Thiamine cation. Formula C12H17N4OS+; PubChem CID 1130; charge 1. This is a chemical reference, not a depiction of its physical appearance in food.
PubChem Compound 1130, 2D Structure. NCBI / National Library of Medicine. Fonte · Condições de uso
Verificação da fonte:
A COMMON BASIS
Alimentos, por 100 g
185 foods with data 21 not reported, excluded from ranking
- Arugula
Arugula, raw, exactly as identified by USDA.
0,044 mg - Carne moída bovina 90% magra
Ground beef, 90% lean / 10% fat, cooked as a pan-broiled patty.
0,043 mg - Toranja rosa e vermelha
Raw pink and red grapefruit, all areas.
0,043 mg - Queijo ricota
Whole-milk ricotta cheese.
0,043 mg - Peito de peru
Roasted turkey breast from retail parts, meat only; seasoning not specified.
0,043 mg - Couve-flor
Cauliflower, boiled, drained, without salt.
0,042 mg - Mustard greens
Mustard greens, cooked, boiled, drained, without salt, exactly as identified by USDA.
0,041 mg - Trigo-sarraceno
Roasted buckwheat groats, cooked.
0,04 mg - Collard greens
Collards, cooked, boiled, drained, without salt, exactly as identified by USDA.
0,04 mg - Gooseberry
Gooseberries, raw, exactly as identified by USDA.
0,04 mg - Limão siciliano
Raw lemon without peel.
0,04 mg - Parmesan cheese
Cheese, parmesan, hard, exactly as identified by USDA.
0,039 mg
All results are sorted before pagination. Bars compare amounts within this search; they do not indicate health benefits. Not reported does not mean zero.
ENTENDER OS DADOS
O nutriente, em contexto
Como ler esta classificação
Esta página compara Thiamin (Thiamin), em mg por 100 g de alimento.
As formas químicas e os métodos de medição permanecem separados. “Não reportado” significa que não há um valor disponível, não que o alimento contenha zero. A posição na classificação não determina as suas necessidades individuais nem diagnostica uma deficiência.
This NIH fact sheet concerns this nutrient. Its recommended amounts describe daily intake for the stated population, not a 100 g food portion. Keep food and supplement exposure separate as the source specifies.
A ficha da NIH ODS abaixo está no idioma original publicado pela fonte (inglês). A NIH não publica esta ficha em português brasileiro; não traduzimos doses nem recomendações.
NIH · OFFICE OF DIETARY SUPPLEMENTS
Thiamin: Fact Sheet for Consumers
Texto original publicado pela NIH, com tabelas de ingestão por idade e sexo, precauções e o contexto de população indicado pela fonte. O Bitameans não fez uma revisão médica independente nem adapta estas recomendações à sua situação pessoal.
What is thiamin and what does it do?
Thiamin (also called vitamin B1) helps turn the food you eat into the energy you need. Thiamin is important for the growth, development, and function of the cells in your body.
How much thiamin do I need?
The amount of thiamin you need depends on your age and sex. Average daily recommended amounts are listed below in milligrams (mg).
| Life Stage | Recommended Amount |
|---|
Fontes de identidade e estrutura
- PubChem Compound 1130: Thiamine · Consultado 2026-09-13
- USDA FoodData Central: Foundation Foods Documentation · Consultado 2026-09-13