Ficha do alimento / Fonte: USDA

Arugula

Categoria: Vegetal, raiz ou tubérculo

Preparo: Arugula, raw, exactly as identified by USDA.

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Illustration of Arugula: Arugula, raw, exactly as identified by USDA.

Porção

Ajuste a quantidade

Posição por 100 g · #1 = maior quantidade, não uma nota de saúde. Atualizada ao publicar o catálogo.

Calories

Posição 162 de 175 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

25.0 kcal

Protein

Posição 117 de 206 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

2.6 g

Carbohydrates

Posição 156 de 206 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

3.6 g

Fat

Posição 109 de 195 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.7 g

Fiber

Posição 119 de 186 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

1.6 g

Water

Posição 23 de 206 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

91.7 g

Calcium

Posição 32 de 205 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

160.0 mg

Iron

Posição 74 de 187 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

1.5 mg

Magnesium

Posição 56 de 205 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

47.0 mg

Phosphorus

Posição 123 de 205 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

52.0 mg

Potassium

Posição 66 de 205 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

369.0 mg

Sodium

Posição 75 de 183 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

27.0 mg

Vitamin C

Posição 47 de 178 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

15.0 mg

Thiamin

Posição 121 de 185 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 mg

Riboflavin

Posição 83 de 179 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.1 mg

Niacin

Posição 145 de 188 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.3 mg

Vitamin B6

Posição 134 de 187 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.1 mg

Folate

Posição 21 de 176 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

97.0 µg

Choline

Posição 72 de 134 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

15.3 mg

Vitamin B12

Posição 50 de 166 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 µg

Vitamin A

Posição 30 de 169 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

119.0 µg

Vitamin E

Posição 69 de 143 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.4 mg

Vitamin D (IU)

Posição 37 de 152 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 IU

Vitamin D (D2 + D3, µg)

Posição 35 de 152 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 µg

Vitamin K (phylloquinone)

Posição 16 de 147 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

108.6 µg

Cholesterol

Posição 51 de 170 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 mg

Os valores importados do USDA são mostrados por 100 g. Valores ausentes na fonte permanecem indisponíveis.

206 foods · per 100 g

Where does this food rank?

Position 1 has the highest amount. All published foods with data for the same nutrient form are compared using compatible units. Rankings refresh when catalog changes are published; a high position does not mean a food is healthier.

218 nutrients · page 1 of 19

  • 5-methyl tetrahydrofolate (5-MTHF)

    —
    Not reported1 with comparable data

    205 not reported · 0 incompatible units

  • 25-hydroxycholecalciferol

    —
    Not reported2 with comparable data

    204 not reported · 0 incompatible units

  • Alanine

    —
    Not reported144 with comparable data

    62 not reported · 0 incompatible units

  • Alcohol, ethyl

    #4
    0 g139 with comparable data

    67 not reported · 0 incompatible units

  • Amino acids

    —
    Not reported0 with comparable data

    206 not reported · 0 incompatible units

  • Arginine

    —
    Not reported148 with comparable data

    58 not reported · 0 incompatible units

  • Ash

    #75
    1.4 g205 with comparable data

    1 not reported · 0 incompatible units

  • Aspartic acid

    —
    Not reported145 with comparable data

    61 not reported · 0 incompatible units

  • Beta-glucan

    —
    Not reported1 with comparable data

    205 not reported · 0 incompatible units

  • Beta-sitosterol

    —
    Not reported8 with comparable data

    198 not reported · 0 incompatible units

  • Betaine

    #49
    0.1 mg60 with comparable data

    146 not reported · 0 incompatible units

  • Biotin

    —
    Not reported10 with comparable data

    196 not reported · 0 incompatible units

Unreported values never count as zero. Ties use the stable food identifier. Bars show relative position, not a percentage of recommended intake.

Créditos das fotografias
Bitameans preparation illustration: Arugula · Preparation illustration © 2026 Q8pass Society. · Q8pass Society commissioned digital illustration. Square WebP renditions prepared from the commissioned illustration; this is artwork, not a factual identification photograph or measured serving.

Fotografia de referência; não é a amostra analisada pelo USDA.

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