Ficha do alimento / Fonte: USDA

Soja em grão

Categoria: Leguminosa, grão ou cereal

Preparo: Mature soybeans, boiled without salt.

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Soybeans — reference photograph

Porção

Ajuste a quantidade

Posição por 100 g · #1 = maior quantidade, não uma nota de saúde. Atualizada ao publicar o catálogo.

Calories

Posição 51 de 175 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

172.0 kcal

Protein

Posição 45 de 206 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

18.2 g

Carbohydrates

Posição 116 de 206 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

8.4 g

Fat

Posição 48 de 195 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

9.0 g

Fiber

Posição 37 de 186 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

6.0 g

Water

Posição 148 de 206 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

62.5 g

Calcium

Posição 49 de 205 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

102.0 mg

Iron

Posição 26 de 187 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

5.1 mg

Magnesium

Posição 35 de 205 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

86.0 mg

Phosphorus

Posição 48 de 205 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

245.0 mg

Potassium

Posição 39 de 205 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

515.0 mg

Sodium

Posição 175 de 183 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

1.0 mg

Vitamin C

Posição 104 de 178 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

1.7 mg

Thiamin

Posição 41 de 185 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.2 mg

Riboflavin

Posição 31 de 179 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.3 mg

Niacin

Posição 134 de 188 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.4 mg

Vitamin B6

Posição 43 de 187 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.2 mg

Folate

Posição 42 de 176 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

54.0 µg

Choline

Posição 30 de 134 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

47.5 mg

Vitamin B12

Posição 148 de 166 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 µg

Vitamin A

Posição 161 de 169 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 µg

Vitamin E

Posição 75 de 143 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.3 mg

Vitamin D (IU)

Posição 135 de 152 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 IU

Vitamin D (D2 + D3, µg)

Posição 135 de 152 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 µg

Vitamin K (phylloquinone)

Posição 30 de 147 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

19.2 µg

Cholesterol

Posição 152 de 170 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 mg

Os valores importados do USDA são mostrados por 100 g. Valores ausentes na fonte permanecem indisponíveis.

Aminoácidos reportados

Tryptophan: 0.2 gPosição 33 de 147 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Threonine: 0.7 gPosição 41 de 148 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Isoleucine: 0.8 gPosição 38 de 150 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Leucine: 1.4 gPosição 38 de 150 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Lysine: 1.1 gPosição 37 de 154 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Methionine: 0.2 gPosição 46 de 151 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Cystine: 0.3 gPosição 25 de 132 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Phenylalanine: 0.9 gPosição 35 de 149 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Tyrosine: 0.6 gPosição 40 de 146 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Valine: 0.8 gPosição 41 de 148 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Arginine: 1.3 gPosição 42 de 148 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Histidine: 0.4 gPosição 38 de 148 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Alanine: 0.8 gPosição 40 de 144 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Aspartic acid: 2.1 gPosição 32 de 145 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Glutamic acid: 3.2 gPosição 37 de 145 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Glycine: 0.8 gPosição 39 de 145 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Proline: 1.0 gPosição 28 de 145 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Serine: 1.0 gPosição 29 de 145 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

206 foods · per 100 g

Where does this food rank?

Position 1 has the highest amount. All published foods with data for the same nutrient form are compared using compatible units. Rankings refresh when catalog changes are published; a high position does not mean a food is healthier.

218 nutrients · page 1 of 19

  • Not reported1 with comparable data

    205 not reported · 0 incompatible units

  • Not reported2 with comparable data

    204 not reported · 0 incompatible units

  • 0.784 g144 with comparable data

    62 not reported · 0 incompatible units

  • 0 g139 with comparable data

    67 not reported · 0 incompatible units

  • Not reported0 with comparable data

    206 not reported · 0 incompatible units

  • 1.291 g148 with comparable data

    58 not reported · 0 incompatible units

  • Ash

    #50
    1.91 g205 with comparable data

    1 not reported · 0 incompatible units

  • 2.093 g145 with comparable data

    61 not reported · 0 incompatible units

  • Not reported1 with comparable data

    205 not reported · 0 incompatible units

  • Not reported8 with comparable data

    198 not reported · 0 incompatible units

  • Not reported60 with comparable data

    146 not reported · 0 incompatible units

  • Not reported10 with comparable data

    196 not reported · 0 incompatible units

Unreported values never count as zero. Ties use the stable food identifier. Bars show relative position, not a percentage of recommended intake.

Créditos das fotografias
Cooked soybeans on plate.jpg · rawpixel · CC0. Cropped to a square, resized and converted to WebP.

Fotografia de referência; não é a amostra analisada pelo USDA.

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