Ficha de alimento / Fuente: USDA

Pargo

Categoría: Carne, pescado, marisco o huevo

Preparación: Cocido con calor seco; sal y grasa añadidas no especificadas.

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Ilustración de Pargo: Cocido con calor seco; sal y grasa añadidas no especificadas.

Porción

Ajusta la cantidad

Posición por 100 g · #1 = mayor cantidad, no una calificación de salud. Se actualiza al publicar el catálogo.

Calorías

Posición 71 de 175 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

128.0 kcal

Proteína

Posición 14 de 206 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

26.3 g

Carbohidratos

Posición 202 de 206 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

0.0 g

Grasa

Posición 81 de 195 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

1.7 g

Fibra

Posición 181 de 186 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

0.0 g

Agua

Posición 117 de 206 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

70.3 g

Calcio

Posición 85 de 205 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

40.0 mg

Hierro

Posición 158 de 187 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

0.2 mg

Magnesio

Posición 76 de 205 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

37.0 mg

Fósforo

Posición 62 de 205 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

201.0 mg

Potasio

Posición 38 de 205 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

522.0 mg

Sodio

Posición 53 de 183 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

57.0 mg

Vitamina C

Posición 105 de 178 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

1.6 mg

Tiamina

Posición 114 de 185 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

0.1 mg

Riboflavina

Posición 176 de 179 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

0.0 mg

Niacina

Posición 143 de 188 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

0.3 mg

Vitamina B6

Posición 21 de 187 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

0.5 mg

Folato

Posición 158 de 176 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

6.0 µg

Vitamina B12

Posición 10 de 166 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

3.5 µg

Vitamina A

Posición 57 de 169 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

35.0 µg

Colesterol

Posición 42 de 170 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

47.0 mg

Composición USDA por 100 g para esta preparación. Los valores ausentes y los resultados bajo límites de cuantificación no se usan en cálculos; consulta los límites originales en USDA. Estos datos no demuestran un beneficio específico para la salud.

Aminoácidos reportados

Triptófano: 0.3 gPosición 17 de 147 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Treonina: 1.2 gPosición 14 de 148 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Isoleucina: 1.2 gPosición 13 de 150 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Leucina: 2.1 gPosición 14 de 150 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Lisina: 2.4 gPosición 10 de 154 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Metionina: 0.8 gPosición 7 de 151 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Cistina: 0.3 gPosición 22 de 132 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Fenilalanina: 1.0 gPosición 18 de 149 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Tirosina: 0.9 gPosición 18 de 146 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Valina: 1.4 gPosición 12 de 148 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Arginina: 1.6 gPosición 29 de 148 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Histidina: 0.8 gPosición 12 de 148 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Alanina: 1.6 gPosición 9 de 144 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Ácido aspártico: 2.7 gPosición 12 de 145 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Ácido glutámico: 3.9 gPosición 22 de 145 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Glicina: 1.3 gPosición 19 de 145 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Prolina: 0.9 gPosición 31 de 145 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Serina: 1.1 gPosición 16 de 145 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

206 alimentos · por 100 g

¿Qué posición ocupa?

La posición 1 tiene la mayor cantidad. Se comparan todos los alimentos publicados con datos para la misma forma del nutriente, usando unidades compatibles. Las posiciones se actualizan al publicar cambios en el catálogo; una posición alta no significa que un alimento sea más saludable.

218 nutrientes · página 1 de 19

Los valores no reportados nunca se cuentan como cero. Los empates se ordenan por el identificador estable del alimento. Las barras muestran la posición relativa, no un porcentaje de ingesta recomendada.

Créditos de las fotografías
Bitameans preparation illustration: Snapper · Preparation illustration © 2026 Q8pass Society. · Q8pass Society commissioned digital illustration. Versiones WebP cuadradas preparadas a partir de la ilustración encargada; es una obra gráfica, no una fotografía de identificación ni una porción medida.

Fotografía de referencia; no es la muestra analizada por USDA.

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