Ficha de alimento / Fuente: USDA
Queso mozzarella
Categoría: Lácteo o alternativa vegetal
Preparación: Queso mozzarella de leche entera; no es el registro de baja humedad.
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Mozzarella cheese.jpg · Jon Sullivan · Public domain. Recorte cuadrado, cambio de tamaño y conversión a WebP.
Fotografía de referencia; no es la muestra analizada por USDA.
Porción
Ajusta la cantidad
299.0 kcal
22.2 g
2.4 g
22.1 g
0.0 g
50.0 g
505.0 mg
0.4 mg
20.0 mg
354.0 mg
76.0 mg
486.0 mg
0.0 mg
0.0 mg
0.3 mg
0.1 mg
0.0 mg
7.0 µg
15.4 mg
2.3 µg
179.0 µg
0.2 mg
16.0 IU
0.4 µg
2.3 µg
79.0 mg
Composición USDA por 100 g para esta preparación. Los valores ausentes y los resultados bajo límites de cuantificación no se usan en cálculos; consulta los límites originales en USDA. Estos datos no demuestran un beneficio específico para la salud.
Aminoácidos reportados
Triptófano: 0.5 gTreonina: 1.0 gIsoleucina: 1.1 gLeucina: 1.8 gLisina: 1.0 gMetionina: 0.5 gCistina: 0.1 gFenilalanina: 1.0 gTirosina: 1.0 gValina: 1.3 gArginina: 0.5 gHistidina: 0.5 gAlanina: 0.7 gÁcido aspártico: 1.6 gÁcido glutámico: 4.5 gGlicina: 0.5 gProlina: 2.4 gSerina: 0.7 g