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Ficha de alimento / Fuente: USDA

Vainicas (judías verdes)

Categoría: Vegetal, raíz o tubérculo

Preparación: Cocido, hervido y escurrido, sin sal añadida.

De venta habitual en: América Latina · Norteamérica · Europa

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Vainicas (judías verdes) — fotografía de referencia

Porción

Ajusta la cantidad

Aminoácidos

Posición por 100 g · #1 = mayor cantidad, no una calificación de salud. Se actualiza al publicar el catálogo.

Calorías

Posición 211 de 259 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

35.0 kcal

Proteína

Posición 182 de 298 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

1.9 g

Carbohidratos

Posición 158 de 298 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

7.9 g

Grasa

Posición 221 de 287 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

0.3 g

Fibra

Posición 95 de 265 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

3.2 g

Agua

Posición 60 de 298 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

89.2 g

Calcio

Posición 118 de 296 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

44.0 mg

Hierro

Posición 154 de 273 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

0.7 mg

Magnesio

Posición 192 de 296 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

18.0 mg

Fósforo

Posición 215 de 297 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

29.0 mg

Potasio

Posición 230 de 296 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

146.0 mg

Sodio

Posición 246 de 271 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

1.0 mg

Vitamina C

Posición 95 de 259 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

9.7 mg

Tiamina

Posición 120 de 270 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

0.1 mg

Riboflavina

Posición 115 de 262 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

0.1 mg

Niacina

Posición 152 de 274 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

0.6 mg

Vitamina B6

Posición 208 de 271 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

0.1 mg

Folato

Posición 82 de 257 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

33.0 µg

Colina

Posición 87 de 191 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

16.9 mg

Vitamina B12

Posición 140 de 248 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

0.0 µg

Vitamina A

Posición 86 de 249 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

32.0 µg

Vitamina E

Posición 94 de 207 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

0.5 mg

Vitamina D (UI)

Posición 121 de 221 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

0.0 IU

Vitamina D (D2 + D3, µg)

Posición 119 de 221 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

0.0 µg

Vitamina K (filoquinona)

Posición 28 de 209 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

47.9 µg

Colesterol

Posición 144 de 254 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

0.0 mg

Composición USDA por 100 g para esta preparación. Los valores ausentes y los resultados bajo límites de cuantificación no se usan en cálculos; consulta los límites originales en USDA. Estos datos no demuestran un beneficio específico para la salud.

Aminoácidos reportados

Las cantidades corresponden a la porción seleccionada. Los valores ausentes no se reportan y nunca se suponen cero.

Triptófano: 0.0 gPosición 142 de 203 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Treonina: 0.1 gPosición 134 de 204 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Isoleucina: 0.1 gPosición 142 de 206 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Leucina: 0.1 gPosición 136 de 206 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Lisina: 0.1 gPosición 135 de 211 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Metionina: 0.0 gPosición 137 de 208 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Cistina: 0.0 gPosición 128 de 184 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Fenilalanina: 0.1 gPosición 137 de 205 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Tirosina: 0.0 gPosición 136 de 200 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Valina: 0.1 gPosición 137 de 204 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Arginina: 0.1 gPosición 147 de 203 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Histidina: 0.0 gPosición 140 de 204 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Alanina: 0.1 gPosición 135 de 198 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Ácido aspártico: 0.3 gPosición 121 de 199 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Ácido glutámico: 0.2 gPosición 146 de 199 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Glicina: 0.1 gPosición 136 de 199 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Prolina: 0.1 gPosición 144 de 199 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.Serina: 0.1 gPosición 125 de 199 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

298 alimentos · por 100 g

¿Qué posición ocupa?

La posición 1 tiene la mayor cantidad. Se comparan todos los alimentos publicados con datos para la misma forma del nutriente, usando unidades compatibles. Las posiciones se actualizan al publicar cambios en el catálogo; una posición alta no significa que un alimento sea más saludable.

229 nutrientes · página 1 de 20

Los valores no reportados nunca se cuentan como cero. Los empates se ordenan por el identificador estable del alimento. Las barras muestran la posición relativa, no un porcentaje de ingesta recomendada.

Créditos de las fotografías
Bakla (broad beans) Turkish style.jpg · E4024 · CC BY-SA 4.0. Recorte cuadrado, cambio de tamaño y conversión a WebP.

Fotografía de referencia; no es la muestra analizada por USDA.

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