Ficha de alimento / Fuente: USDA

Cardamomo

Categoría: Aceite, hierba, especia o ingrediente

Preparación: Seco, según la descripción del USDA.

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Ilustración de Cardamomo: Seco, según la descripción del USDA.

Porción

Ajusta la cantidad

Posición por 100 g · #1 = mayor cantidad, no una calificación de salud. Se actualiza al publicar el catálogo.

Calorías

Posición 24 de 175 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

311.0 kcal

Proteína

Posición 64 de 206 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

10.8 g

Carbohidratos

Posición 8 de 206 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

68.5 g

Grasa

Posición 55 de 195 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

6.7 g

Fibra

Posición 8 de 186 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

28.0 g

Agua

Posición 183 de 206 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

8.3 g

Calcio

Posición 18 de 205 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

383.0 mg

Hierro

Posición 8 de 187 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

14.0 mg

Magnesio

Posición 16 de 205 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

229.0 mg

Fósforo

Posición 67 de 205 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

178.0 mg

Potasio

Posición 8 de 205 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

1119.0 mg

Sodio

Posición 87 de 183 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

18.0 mg

Vitamina C

Posición 38 de 178 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

21.0 mg

Tiamina

Posición 29 de 185 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

0.2 mg

Riboflavina

Posición 48 de 179 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

0.2 mg

Niacina

Posición 73 de 188 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

1.1 mg

Vitamina B6

Posición 44 de 187 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

0.2 mg

Vitamina B12

Posición 69 de 166 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

0.0 µg

Vitamina A

Posición 128 de 169 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

0.0 µg

Vitamina D (UI)

Posición 57 de 152 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

0.0 IU

Vitamina D (D2 + D3, µg)

Posición 56 de 152 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

0.0 µg

Colesterol

Posición 70 de 170 alimentos con datos reportados, por 100 g; mayor cantidad primero.

0.0 mg

Composición USDA por 100 g para esta preparación. Los valores ausentes y los resultados bajo límites de cuantificación no se usan en cálculos; consulta los límites originales en USDA. Estos datos no demuestran un beneficio específico para la salud.

206 alimentos · por 100 g

¿Qué posición ocupa?

La posición 1 tiene la mayor cantidad. Se comparan todos los alimentos publicados con datos para la misma forma del nutriente, usando unidades compatibles. Las posiciones se actualizan al publicar cambios en el catálogo; una posición alta no significa que un alimento sea más saludable.

218 nutrientes · página 1 de 19

Los valores no reportados nunca se cuentan como cero. Los empates se ordenan por el identificador estable del alimento. Las barras muestran la posición relativa, no un porcentaje de ingesta recomendada.

Créditos de las fotografías
Bitameans preparation illustration: Cardamom · Preparation illustration © 2026 Q8pass Society. · Q8pass Society commissioned digital illustration. Versiones WebP cuadradas preparadas a partir de la ilustración encargada; es una obra gráfica, no una fotografía de identificación ni una porción medida.

Fotografía de referencia; no es la muestra analizada por USDA.

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