EXPLORE UM NUTRIENTE
Vitamina K (phylloquinone)
Veja como as quantidades variam entre alimentos, na mesma base de comparação.
Entenda este nutriente ↓O que é?
Chemical reference: phylloquinone (C31H46O2). USDA reports Vitamin K (phylloquinone) separately. [1] [2]
Referência de identidade; não representa a aparência do alimento.
Descrição, fonte e atribuição
Reference depiction: phylloquinone. Formula C31H46O2; PubChem CID 5284607; charge 0. This is a chemical reference, not a depiction of its physical appearance in food.
PubChem Compound 5284607, 2D Structure. NCBI / National Library of Medicine. Fonte · Condições de uso
Verificação da fonte:
A COMMON BASIS
Alimentos, por 100 g
147 foods with data 59 not reported, excluded from ranking
- Bison
Game meat, bison, separable lean only, cooked, roasted, exactly as identified by USDA.
1,3 µg - Radish
Radishes, raw, exactly as identified by USDA.
1,3 µg - Carne de cabra
Goat meat, roasted, as classified by USDA under game meat.
1,2 µg - Taro
Taro, cooked, without salt, exactly as identified by USDA.
1,2 µg - Carne moída bovina 90% magra
Ground beef, 90% lean / 10% fat, cooked as a pan-broiled patty.
1,1 µg - Abóbora butternut
Butternut winter squash, baked without salt.
1 µg - Parsnip
Parsnips, cooked, boiled, drained, without salt, exactly as identified by USDA.
1 µg - Tilápia
Tilapia cooked with dry heat; added salt/fat not specified.
0,9 µg - Cevada perlada
Cooked pearled barley; added salt/fat not specified in the source description.
0,8 µg - Maracujá-roxo
Purple passion fruit, raw; not yellow passion-fruit juice or sweet granadilla.
0,7 µg - Limão-taiti
Raw lime, edible portion.
0,6 µg - Queijo ricota
Whole-milk ricotta cheese.
0,6 µg
All results are sorted before pagination. Bars compare amounts within this search; they do not indicate health benefits. Not reported does not mean zero.
ENTENDER OS DADOS
O nutriente, em contexto
Como ler esta classificação
Esta página compara Vitamin K (phylloquinone) (Vitamin K (phylloquinone)), em µg por 100 g de alimento.
As formas químicas e os métodos de medição permanecem separados. “Não reportado” significa que não há um valor disponível, não que o alimento contenha zero. A posição na classificação não determina as suas necessidades individuais nem diagnostica uma deficiência.
This NIH fact sheet discusses the nutrient family. Vitamin K (phylloquinone) is the specific USDA measurement on this page. Do not apply family intake recommendations directly to this form or unit; use the definitions, population groups, and food/supplement distinctions in the source.
A ficha da NIH ODS abaixo está no idioma original publicado pela fonte (inglês). A NIH não publica esta ficha em português brasileiro; não traduzimos doses nem recomendações.
NIH · OFFICE OF DIETARY SUPPLEMENTS
Vitamin K: Fact Sheet for Consumers
Texto original publicado pela NIH, com tabelas de ingestão por idade e sexo, precauções e o contexto de população indicado pela fonte. O Bitameans não fez uma revisão médica independente nem adapta estas recomendações à sua situação pessoal.
What is vitamin K and what does it do?
Vitamin K is a nutrient that the body needs to stay healthy. It’s important for blood clotting and healthy bones and also has other functions in the body. If you are taking a blood thinner such as warfarin (Coumadin), it's very important to get about the same amount of vitamin K each day.
How much vitamin K do I need?
The amount of vitamin K you need depends on your age and sex. Average daily recommended amounts are listed below in micrograms (mcg).
Fontes de identidade e estrutura
- PubChem Compound 5284607: Phylloquinone · Consultado 2026-09-13
- USDA FoodData Central: Foundation Foods Documentation · Consultado 2026-09-13