EXPLORE UM NUTRIENTE
Vitamina A, IU
Veja como as quantidades variam entre alimentos, na mesma base de comparação.
Entenda este nutriente ↓O que é?
USDA reporting category: Vitamin A, IU. The category is not represented by a single verified structure. [1]
Representação conceitual; não é uma estrutura molecular.
Descrição, fonte e atribuição
A conceptual grouping, not a molecular structure. This reporting category contains multiple components or represents a calculated quantity.
Original Bitameans conceptual/fallback artwork; not a chemical structure. Fonte · Condições de uso
Verificação da fonte:
A COMMON BASIS
Alimentos, por 100 g
163 foods with data 43 not reported, excluded from ranking
- Peito de frango
Roasted chicken breast, meat only, without skin; seasoning not specified.
21 UI - Jicama
Yambean (jicama), raw, exactly as identified by USDA.
21 UI - Sementes de abóbora
Dried pumpkin/squash seed kernels, without shells.
16 UI - Fava beans
Broadbeans (fava beans), mature seeds, cooked, boiled, without salt, exactly as identified by USDA.
15 UI - Artichoke
Artichokes, (globe or french), cooked, boiled, drained, without salt, exactly as identified by USDA.
13 UI - Couve-flor
Cauliflower, boiled, drained, without salt.
12 UI - Hulled hemp seeds
Seeds, hemp seed, hulled, exactly as identified by USDA.
11 UI - Centeio em grão
Rye grain, unprepared; not cooked rye bread.
11 UI - Carne moída bovina 90% magra
Ground beef, 90% lean / 10% fat, cooked as a pan-broiled patty.
10 UI - Black-eyed peas
Cowpeas, catjang, mature seeds, cooked, boiled, without salt, exactly as identified by USDA.
10 UI - Gergelim
Whole dried sesame seeds.
9 UI - Soja em grão
Mature soybeans, boiled without salt.
9 UI
All results are sorted before pagination. Bars compare amounts within this search; they do not indicate health benefits. Not reported does not mean zero.
ENTENDER OS DADOS
O nutriente, em contexto
Como ler esta classificação
Esta página compara Vitamin A, IU (Vitamin A, IU), em IU por 100 g de alimento.
As formas químicas e os métodos de medição permanecem separados. “Não reportado” significa que não há um valor disponível, não que o alimento contenha zero. A posição na classificação não determina as suas necessidades individuais nem diagnostica uma deficiência.
This NIH fact sheet discusses the nutrient family. Vitamin A, IU is the specific USDA measurement on this page. Do not apply family intake recommendations directly to this form or unit; use the definitions, population groups, and food/supplement distinctions in the source.
A ficha da NIH ODS abaixo está no idioma original publicado pela fonte (inglês). A NIH não publica esta ficha em português brasileiro; não traduzimos doses nem recomendações.
NIH · OFFICE OF DIETARY SUPPLEMENTS
Vitamin A and Carotenoids: Fact Sheet for Consumers
Texto original publicado pela NIH, com tabelas de ingestão por idade e sexo, precauções e o contexto de população indicado pela fonte. O Bitameans não fez uma revisão médica independente nem adapta estas recomendações à sua situação pessoal.
What are vitamin A and carotenoids and what do they do?
Vitamin A is a fat-soluble vitamin that is naturally present in many foods. Vitamin A is important for normal vision, the immune system, reproduction, and growth and development. Vitamin A also helps your heart, lungs, and other organs work properly. Carotenoids are pigments that give yellow, orange, and red fruits and vegetables their color. Your body is able to convert some carotenoids into vitamin A.
There are two different sources for vitamin A:
- Preformed vitamin A is found in fish, organ meats (such as liver), dairy products, and eggs.
- Provitamin A carotenoids are turned into vitamin A by your body. They are found in fruits, vegetables, and other plant-based products. The most common provitamin A carotenoid in foods and dietary supplements is beta-carotene.
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Fontes de identidade e estrutura
- USDA FoodData Central: Foundation Foods Documentation · Consultado 2026-09-13