Mantenha a curiosidade. Deixe o Bitameans do seu jeito.

Faça parte do Bitameans

Ficha do alimento / Fonte: USDA

Presunto cozido

Categoria: Carne, peixe, frutos do mar ou ovo

Preparo: Presunto curado desossado, extra magro e regular, assado.

Vendido habitualmente em: América Latina · América do Norte · Europa

Carregando conta…

Ham — reference photograph

Porção

Ajuste a quantidade

Aminoácidos

Posição por 100 g · #1 = maior quantidade, não uma nota de saúde. Atualizada ao publicar o catálogo.

Calorias

Posição 87 de 259 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

165.0 kcal

Proteína

Posição 46 de 298 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

22.0 g

Carboidratos

Posição 253 de 298 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.5 g

Gordura

Posição 80 de 287 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

7.7 g

Fibra

Posição 231 de 265 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 g

Água

Posição 188 de 298 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

65.8 g

Cálcio

Posição 251 de 296 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

8.0 mg

Ferro

Posição 110 de 273 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

1.4 mg

Magnésio

Posição 188 de 296 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

19.0 mg

Fósforo

Posição 68 de 297 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

248.0 mg

Potássio

Posição 101 de 296 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

362.0 mg

Sódio

Posição 5 de 271 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

1385.0 mg

Vitamina C

Posição 217 de 259 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 mg

Tiamina

Posição 6 de 270 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.7 mg

Riboflavina

Posição 52 de 262 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.3 mg

Niacina

Posição 28 de 274 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

5.3 mg

Vitamina B6

Posição 41 de 271 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.3 mg

Folato

Posição 228 de 257 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

3.0 µg

Colina

Posição 16 de 191 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

85.9 mg

Vitamina B12

Posição 52 de 248 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.7 µg

Vitamina A

Posição 198 de 249 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 µg

Vitamina E

Posição 115 de 207 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.3 mg

Vitamina D (UI)

Posição 21 de 221 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

32.0 IU

Vitamina D (D2 + D3, µg)

Posição 21 de 221 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.8 µg

Vitamina K (filoquinona)

Posição 187 de 209 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 µg

Colesterol

Posição 54 de 254 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

57.0 mg

Os valores importados do USDA são mostrados por 100 g. Valores ausentes na fonte permanecem indisponíveis.

Aminoácidos reportados

As quantidades correspondem à porção selecionada. Valores ausentes não são reportados e nunca são considerados zero.

Triptofano: 0.2 gPosição 45 de 203 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Treonina: 0.9 gPosição 42 de 204 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Isoleucina: 0.9 gPosição 45 de 206 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Leucina: 1.6 gPosição 44 de 206 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Lisina: 1.7 gPosição 40 de 211 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Metionina: 0.5 gPosição 47 de 208 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Cistina: 0.3 gPosição 21 de 184 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Fenilalanina: 0.9 gPosição 48 de 205 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Tirosina: 0.7 gPosição 53 de 200 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Valina: 0.9 gPosição 55 de 204 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Arginina: 1.3 gPosição 53 de 203 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Histidina: 0.7 gPosição 24 de 204 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Alanina: 1.2 gPosição 36 de 198 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Ácido aspártico: 1.9 gPosição 46 de 199 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Ácido glutâmico: 3.3 gPosição 48 de 199 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Glicina: 1.1 gPosição 46 de 199 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Prolina: 0.9 gPosição 48 de 199 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Serina: 0.8 gPosição 56 de 199 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

298 alimentos · por 100 g

Qual é a posição deste alimento?

A posição 1 corresponde à maior quantidade. Comparamos todos os alimentos publicados com dados para a mesma forma do nutriente, usando unidades compatíveis. Os rankings são atualizados quando as alterações do catálogo são publicadas; uma posição alta não significa que um alimento seja mais saudável.

229 nutrientes · página 1 de 20

Valores não informados nunca contam como zero. Empates usam o identificador estável do alimento. As barras mostram a posição relativa, não uma porcentagem da ingestão recomendada.

Créditos das fotografias
Glazed and sliced ham.jpg · Michael Coté from Austin, Texas, Texas · CC BY 2.0. Cropped to a square, resized and converted to WebP.

Fotografia de referência; não é a amostra analisada pelo USDA.

As suas preferências de privacidade

O armazenamento essencial mantém a sua sessão e preferências. Com a sua permissão, o Google Analytics mede visitas a páginas públicas. Não medimos o planejador, a sua conta nem dados pessoais. A publicidade permanece desativada. Estas opções não o inscrevem em artigos.

Altere suas preferências no rodapé. As escolhas ficam salvas neste navegador por até 180 dias; novos provedores exigem uma nova escolha.