EXPLORA UN NUTRIENTE
Fenilalanina
Descubre cómo varían las cantidades entre alimentos, con una misma base de comparación.
Entiende este nutriente ↓¿Qué es?
Un aminoácido informado individualmente. La referencia representa L-fenilalanina. [1] [2]
Esta forma de referencia no representa todas las formas incluidas en la cantidad del USDA.
Descripción, fuente y atribución
Representación de referencia: L-fenilalanina. Fórmula C9H11NO2; PubChem CID 6140; carga 0. Esta forma específica no representa todas las formas o moléculas incluidas en la cantidad del USDA.
PubChem Compound 6140, 2D Structure. NCBI / National Library of Medicine. Fuente · Condiciones de uso
Verificación de fuente:
A COMMON BASIS
Alimentos, por 100 g
149 foods with data 57 not reported, excluded from ranking
- Arroz integral
Cocido, de grano largo. La descripción de la fuente USDA no indica si se añadió sal.
0,133 g - Trigo sarraceno
Granos de trigo sarraceno tostados y cocidos.
0,133 g - Albahaca fresca
Hojas frescas de albahaca.
0,13 g - Espinaca
Espinaca cruda.
0,129 g - Cebada perlada
Cebada perlada cocida; la descripción de la fuente no especifica sal ni grasa añadidas.
0,127 g - Brócoli
Brócoli hervido, escurrido, sin sal.
0,116 g - Leche de coco
Crudo, según la descripción del USDA.
0,116 g - Acelga
Cocido, hervido y escurrido, sin sal añadida.
0,114 g - Berro
Crudo, según la descripción del USDA.
0,114 g - Hongos ostra
Crudo, según la descripción del USDA.
0,112 g - Palmito
Enlatado; sal y grasa añadidas no especificadas en la descripción del USDA.
0,098 g - Camote
Camote hervido sin cáscara; la descripción de la fuente no indica sal añadida.
0,078 g
All results are sorted before pagination. Bars compare amounts within this search; they do not indicate health benefits. Not reported does not mean zero.
ENTENDER LOS DATOS
Qué significa para tu alimentación
Esta fuente explica la proteína alimentaria y los aminoácidos como grupo. La identidad específica del USDA indicada arriba se mantiene separada; las recomendaciones sobre proteína no son metas de ingesta ni recomendaciones de suplementos para un aminoácido individual.
Las cantidades de la clasificación describen alimentos, no dosis de suplementos. Una posición alta no significa que debas consumir más. Las recomendaciones y precauciones de la fuente conservan su población y alcance originales.
Proteínas en la dieta [1]
Fuente: MedlinePlus, Biblioteca Nacional de Medicina. Resumen original del tema, reproducido con atribución.
Las proteínas se encuentran en cada célula del cuerpo. Nuestro organismo necesita proteínas de los alimentos que ingerimos para fortalecer y mantener los huesos, los músculos y la piel. Obtenemos proteínas de la carne, los productos lácteos, las nueces y algunos granos o guisantes. Las proteínas de la carne y otros productos animales son proteínas completas, es decir, suministran todos los aminoácidos que el cuerpo no puede producir por sí mismo. La mayoría de las proteínas de las plantas son incompletas. Usted debe combinar distintos tipos de proteínas de plantas cada día para obtener todos los aminoácidos que el cuerpo requiere.
Es importante obtener suficientes proteínas en la dieta. Usted debe comer proteínas todos los días, porque el cuerpo no las almacena del mismo modo que acumula grasas o carbohidratos. La cantidad que necesita depende de su edad, sexo, estado de salud y nivel de actividad física. La mayoría de estadounidenses consume suficiente proteína en su dieta.
Fuentes de identidad y estructura
- PubChem Compound 6140: L-Phenylalanine · Consultado 2026-09-13
- USDA FoodData Central: Foundation Foods Documentation · Consultado 2026-09-13