EXPLORA UN NUTRIENTE
Vitamina B6
Descubre cómo varían las cantidades entre alimentos, con una misma base de comparación.
Entiende este nutriente ↓¿Qué es?
Referencia química: Piridoxina (C8H11NO3). El USDA informa Vitamina B6 por separado. [1] [2]
Esta forma de referencia no representa todas las formas incluidas en la cantidad del USDA.
Descripción, fuente y atribución
Representación de referencia: Piridoxina. Fórmula C8H11NO3; PubChem CID 1054; carga 0. Esta forma específica no representa todas las formas o moléculas incluidas en la cantidad del USDA.
PubChem Compound 1054, 2D Structure. NCBI / National Library of Medicine. Fuente · Condiciones de uso
Verificación de fuente:
UNA MISMA BASE
Alimentos, por 100 g
187 alimentos con datos 19 no reportados, fuera de la clasificación
- Zanahoria
Zanahoria madura, cruda.
0,1456 mg - Semillas de ayote
Semillas peladas y secas de ayote o calabaza.
0,143 mg - Garbanzos
Garbanzos maduros hervidos sin sal.
0,139 mg - Maíz dulce
Maíz dulce amarillo hervido, escurrido, sin sal.
0,139 mg - Repollo verde
Repollo verde, crudo.
0,1384 mg - Arroz silvestre
Cocido; sal y grasa añadidas no especificadas en la descripción del USDA.
0,135 mg - Avena
Avena integral en hojuelas tradicional, seca.
0,1346 mg - Berro
Crudo, según la descripción del USDA.
0,129 mg - Berza
Cocido, hervido y escurrido, sin sal añadida.
0,128 mg - Ayote tipo butternut
Ayote tipo butternut horneado sin sal.
0,124 mg - Arroz integral
Cocido, de grano largo. La descripción de la fuente USDA no indica si se añadió sal.
0,123 mg - Quinua
Quinua cocida; la descripción de la fuente no especifica sal ni grasa añadidas.
0,123 mg
Se ordenan todos los resultados antes de dividirlos en páginas. Las barras comparan cantidades dentro de esta búsqueda; no indican beneficios para la salud. No reportado no significa cero.
ENTENDER LOS DATOS
El nutriente, en contexto
Cómo leer esta clasificación
Esta página compara Vitamina B6 (Vitamin B-6), en mg por 100 g de alimento.
Las formas químicas y los métodos de medición se mantienen separados. «No reportado» significa que no hay un valor disponible, no que el alimento contiene cero. La posición en la clasificación no determina tus necesidades individuales ni diagnostica una deficiencia.
Esta ficha de los NIH trata este nutriente. Sus cantidades recomendadas describen la ingesta diaria para la población indicada, no una porción de 100 g de alimento. Distingue los alimentos de los suplementos según la fuente.
NIH · OFFICE OF DIETARY SUPPLEMENTS
Vitamina B6: Hoja informativa para consumidores
Texto original publicado por la Oficina de los Suplementos Alimenticios (ODS) de los Institutos Nacionales de la Salud (NIH), con tablas de ingesta por edad y sexo, precauciones y el contexto de población que indica la fuente. Bitameans no ha realizado una revisión médica independiente ni adapta estas recomendaciones a tu situación personal.
¿Qué es la vitamina B6? ¿Para qué sirve?
La vitamina B6 es una vitamina que se encuentra naturalmente presente en muchos alimentos. La vitamina B6 es esencial para que funcionen bien las enzimas (proteínas que regulan los procesos químicos del cuerpo). La vitamina B6 también influye en el desarrollo cerebral durante el embarazo y la infancia, al igual que el sistema inmunitario.
Sección original de la Oficina de los Suplementos Alimenticios (ODS) de los Institutos Nacionales de la Salud (NIH) · [1]
¿Cuánta vitamina B6 necesito?
La cantidad de vitamina B6 que necesita por día depende de su edad. A continuación se indican las cantidades promedio de vitamina B6 recomendadas por día en miligramos (mg):
Fuentes de identidad y estructura
- PubChem Compound 1054: Pyridoxine · Consultado 2026-09-13
- USDA FoodData Central: Foundation Foods Documentation · Consultado 2026-09-13