EXPLORA UN NUTRIENTE
Selenio
Descubre cómo varían las cantidades entre alimentos, con una misma base de comparación.
Entiende este nutriente ↓¿Qué es?
El elemento Se se informa en µg; su cantidad no identifica un compuesto particular. [1] [2]
Referencia de identidad; no representa la apariencia del alimento.
Descripción, fuente y atribución
Elemento Se, número atómico 34. El gráfico no asigna un estado de oxidación ni un compuesto a la medición alimentaria.
Original Bitameans element graphic; symbol and atomic number from PubChem. Fuente · Condiciones de uso
Verificación de fuente:
A COMMON BASIS
Alimentos, por 100 g
168 foods with data 38 not reported, excluded from ranking
- Huevo
Huevo entero, hervido duro.
30,8 µg - Pechuga de pavo
Pechuga de pavo asada de piezas de venta, solo carne; condimentos no especificados.
30,7 µg - Pierna de cordero
Pierna entera de cordero asada, jarrete y cadera, solo magro separable, grado choice, recortada a 1/4 de pulgada de grasa.
30,1 µg - Queso suizo
Preparación según la descripción exacta del USDA; sal y grasa añadidas no especificadas.
30,1 µg - Queso cheddar
Queso cheddar; el sodio corresponde al producto de la fuente.
28,3 µg - Trucha arcoíris
Trucha arcoíris de cultivo, cocinada con calor seco.
28,1 µg - Pechuga de pollo
Pechuga de pollo asada, solo carne, sin piel; condimentos no especificados.
27,6 µg - Cuscús
Cocido; sal y grasa añadidas no especificadas en la descripción del USDA.
27,5 µg - Pasta enriquecida
Cocido; sal y grasa añadidas no especificadas en la descripción del USDA.
26,4 µg - Pan integral de trigo
Preparación según la descripción exacta del USDA; sal y grasa añadidas no especificadas.
25,7 µg - Ganso
Cocido con calor seco; sal y grasa añadidas no especificadas.
25,5 µg - Linaza
Linaza; la fuente no especifica molienda.
25,4 µg
All results are sorted before pagination. Bars compare amounts within this search; they do not indicate health benefits. Not reported does not mean zero.
ENTENDER LOS DATOS
El nutriente, en contexto
Cómo leer esta clasificación
Esta página compara Selenio (Selenium, Se), en µg por 100 g de alimento.
Las formas químicas y los métodos de medición se mantienen separados. «No reportado» significa que no hay un valor disponible, no que el alimento contiene cero. La posición en la clasificación no determina tus necesidades individuales ni diagnostica una deficiencia.
Esta ficha de los NIH trata este nutriente. Sus cantidades recomendadas describen la ingesta diaria para la población indicada, no una porción de 100 g de alimento. Distingue los alimentos de los suplementos según la fuente.
NIH · OFFICE OF DIETARY SUPPLEMENTS
Selenio: Hoja informativa para consumidores
Texto original publicado por la Oficina de los Suplementos Alimenticios (ODS) de los Institutos Nacionales de la Salud (NIH), con tablas de ingesta por edad y sexo, precauciones y el contexto de población que indica la fuente. Bitameans no ha realizado una revisión médica independiente ni adapta estas recomendaciones a tu situación personal.
¿Qué es el selenio y para qué sirve?
El selenio es un nutriente necesario para que el cuerpo se mantenga sano. La glándula tiroidea necesita el selenio para producir hormonas y funcionar bien. El selenio también es indispensable para la reproducción, producir el ADN, contribuir a la protección de las células y luchar contra las infecciones.
Sección original de la Oficina de los Suplementos Alimenticios (ODS) de los Institutos Nacionales de la Salud (NIH) · [1]
¿Cuánto selenio necesito?
La cantidad diaria de selenio que necesita dependerá de su edad. Las cantidades promedio diarias recomendadas, indicadas en microgramos (mcg), son las siguientes:
Fuentes de identidad y estructura
- PubChem Periodic Table of Elements · Consultado 2026-09-13
- USDA FoodData Central: Foundation Foods Documentation · Consultado 2026-09-13