EXPLORA UN NUTRIENTE
Selenio
Descubre cómo varían las cantidades entre alimentos, con una misma base de comparación.
Entiende este nutriente ↓¿Qué es?
El elemento Se se informa en µg; su cantidad no identifica un compuesto particular. [1] [2]
Referencia de identidad; no representa la apariencia del alimento.
Descripción, fuente y atribución
Elemento Se, número atómico 34. El gráfico no asigna un estado de oxidación ni un compuesto a la medición alimentaria.
Original Bitameans element graphic; symbol and atomic number from PubChem. Fuente · Condiciones de uso
Verificación de fuente:
A COMMON BASIS
Alimentos, por 100 g
168 foods with data 38 not reported, excluded from ranking
- Camarón
Camarones de especies mixtas, cocinados con calor húmedo; pueden contener aditivos para retener humedad.
49,5 µg - Pargo
Cocido con calor seco; sal y grasa añadidas no especificadas.
49 µg - Arenque atlántico
Cocido con calor seco; sal y grasa añadidas no especificadas.
46,8 µg - Cangrejo azul
Cocido con calor húmedo; sal y grasa añadidas no especificadas.
42,9 µg - Salmón del Atlántico
Salmón del Atlántico de cultivo, cocinado con calor seco.
41,4 µg - Conejo
Cocido con calor seco; sal y grasa añadidas no especificadas.
38,5 µg - Lomito de cerdo
Lomito de cerdo asado, solo parte magra separable; condimentos no especificados.
38,2 µg - Bacalao del Atlántico
Bacalao del Atlántico, cocinado con calor seco.
37,6 µg - Bisonte
Cocido con calor seco; sal y grasa añadidas no especificadas.
35,5 µg - Ajonjolí
Semillas enteras y secas de ajonjolí.
34,4 µg - Nueces de macadamia
Crudo, según la descripción del USDA.
32,62 µg - Eglefino
Cocido con calor seco; sal y grasa añadidas no especificadas.
31,7 µg
All results are sorted before pagination. Bars compare amounts within this search; they do not indicate health benefits. Not reported does not mean zero.
ENTENDER LOS DATOS
El nutriente, en contexto
Cómo leer esta clasificación
Esta página compara Selenio (Selenium, Se), en µg por 100 g de alimento.
Las formas químicas y los métodos de medición se mantienen separados. «No reportado» significa que no hay un valor disponible, no que el alimento contiene cero. La posición en la clasificación no determina tus necesidades individuales ni diagnostica una deficiencia.
Esta ficha de los NIH trata este nutriente. Sus cantidades recomendadas describen la ingesta diaria para la población indicada, no una porción de 100 g de alimento. Distingue los alimentos de los suplementos según la fuente.
NIH · OFFICE OF DIETARY SUPPLEMENTS
Selenio: Hoja informativa para consumidores
Texto original publicado por la Oficina de los Suplementos Alimenticios (ODS) de los Institutos Nacionales de la Salud (NIH), con tablas de ingesta por edad y sexo, precauciones y el contexto de población que indica la fuente. Bitameans no ha realizado una revisión médica independiente ni adapta estas recomendaciones a tu situación personal.
¿Qué es el selenio y para qué sirve?
El selenio es un nutriente necesario para que el cuerpo se mantenga sano. La glándula tiroidea necesita el selenio para producir hormonas y funcionar bien. El selenio también es indispensable para la reproducción, producir el ADN, contribuir a la protección de las células y luchar contra las infecciones.
Sección original de la Oficina de los Suplementos Alimenticios (ODS) de los Institutos Nacionales de la Salud (NIH) · [1]
¿Cuánto selenio necesito?
La cantidad diaria de selenio que necesita dependerá de su edad. Las cantidades promedio diarias recomendadas, indicadas en microgramos (mcg), son las siguientes:
Fuentes de identidad y estructura
- PubChem Periodic Table of Elements · Consultado 2026-09-13
- USDA FoodData Central: Foundation Foods Documentation · Consultado 2026-09-13