Ficha de alimento / Fuente: USDA
Cúrcuma molida
Categoría: Aceite, hierba, especia o ingrediente
Preparación: Especia de cúrcuma molida.
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Turmeric Powder on a Spoon - Black Background.jpg · formulatehealth · CC BY 2.0. Recorte cuadrado, cambio de tamaño y conversión a WebP.
Fotografía de referencia; no es la muestra analizada por USDA.
Porción
Ajusta la cantidad
312.0 kcal
9.7 g
67.1 g
3.3 g
22.7 g
12.8 g
168.0 mg
55.0 mg
208.0 mg
299.0 mg
2080.0 mg
27.0 mg
0.7 mg
0.1 mg
0.1 mg
1.4 mg
0.1 mg
20.0 µg
49.2 mg
0.0 µg
0.0 µg
4.4 mg
0.0 IU
0.0 µg
13.4 µg
0.0 mg
Composición USDA por 100 g para esta preparación. Los valores ausentes y los resultados bajo límites de cuantificación no se usan en cálculos; consulta los límites originales en USDA. Estos datos no demuestran un beneficio específico para la salud.
Aminoácidos reportados
Triptófano: 0.2 gTreonina: 0.3 gIsoleucina: 0.5 gLeucina: 0.8 gLisina: 0.4 gMetionina: 0.1 gCistina: 0.1 gFenilalanina: 0.5 gTirosina: 0.3 gValina: 0.7 gArginina: 0.5 gHistidina: 0.1 gAlanina: 0.3 gÁcido aspártico: 1.9 gÁcido glutámico: 1.1 gGlicina: 0.5 gProlina: 0.5 gSerina: 0.3 g