Ficha de alimento / Fuente: USDA
Mejillones azules
Categoría: Carne, pescado, marisco o huevo
Preparación: Mejillones azules, cocinados con calor húmedo.
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Steamed Mussels 3 · Evan Cooper · CC BY 2.0. Recorte cuadrado, cambio de tamaño y conversión a WebP.
Fotografía de referencia; no es la muestra analizada por USDA.
Porción
Ajusta la cantidad
172.0 kcal
23.8 g
7.4 g
4.5 g
0.0 g
61.1 g
33.0 mg
6.7 mg
37.0 mg
285.0 mg
268.0 mg
369.0 mg
13.6 mg
0.3 mg
0.4 mg
3.0 mg
0.1 mg
76.0 µg
24.0 µg
91.0 µg
56.0 mg
Composición USDA por 100 g para esta preparación. Los valores ausentes y los resultados bajo límites de cuantificación no se usan en cálculos; consulta los límites originales en USDA. Estos datos no demuestran un beneficio específico para la salud.
Aminoácidos reportados
Triptófano: 0.3 gTreonina: 1.0 gIsoleucina: 1.0 gLeucina: 1.7 gLisina: 1.8 gMetionina: 0.5 gCistina: 0.3 gFenilalanina: 0.9 gTirosina: 0.8 gValina: 1.0 gArginina: 1.7 gHistidina: 0.5 gAlanina: 1.4 gÁcido aspártico: 2.3 gÁcido glutámico: 3.2 gGlicina: 1.5 gProlina: 1.0 gSerina: 1.1 g