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Ficha do alimento / Fonte: USDA

Peixe-espada

Categoria: Carne, peixe, frutos do mar ou ovo

Preparo: Cozido em calor seco.

Vendido habitualmente em: América Latina · América do Norte · Europa

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Swordfish — reference photograph

Porção

Ajuste a quantidade

Aminoácidos

Posição por 100 g · #1 = maior quantidade, não uma nota de saúde. Atualizada ao publicar o catálogo.

Calorias

Posição 83 de 259 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

172.0 kcal

Proteína

Posição 35 de 298 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

23.4 g

Carboidratos

Posição 293 de 298 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 g

Gordura

Posição 78 de 287 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

7.9 g

Fibra

Posição 260 de 265 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 g

Água

Posição 177 de 298 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

68.3 g

Cálcio

Posição 269 de 296 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

6.0 mg

Ferro

Posição 187 de 273 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.5 mg

Magnésio

Posição 108 de 296 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

35.0 mg

Fósforo

Posição 46 de 297 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

304.0 mg

Potássio

Posição 57 de 296 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

499.0 mg

Sódio

Posição 56 de 271 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

97.0 mg

Vitamina C

Posição 252 de 259 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 mg

Tiamina

Posição 106 de 270 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.1 mg

Riboflavina

Posição 154 de 262 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.1 mg

Niacina

Posição 12 de 274 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

9.3 mg

Vitamina B6

Posição 19 de 271 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.6 mg

Folato

Posição 240 de 257 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

2.0 µg

Colina

Posição 29 de 191 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

77.5 mg

Vitamina B12

Posição 30 de 248 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

1.6 µg

Vitamina A

Posição 73 de 249 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

43.0 µg

Vitamina E

Posição 21 de 207 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

2.4 mg

Vitamina D (UI)

Posição 2 de 221 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

666.0 IU

Vitamina D (D2 + D3, µg)

Posição 2 de 221 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

16.6 µg

Vitamina K (filoquinona)

Posição 175 de 209 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.1 µg

Colesterol

Posição 37 de 254 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

78.0 mg

Os valores importados do USDA são mostrados por 100 g. Valores ausentes na fonte permanecem indisponíveis.

Aminoácidos reportados

As quantidades correspondem à porção selecionada. Valores ausentes não são reportados e nunca são considerados zero.

Triptofano: 0.3 gPosição 35 de 203 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Treonina: 1.0 gPosição 26 de 204 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Isoleucina: 1.1 gPosição 33 de 206 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Leucina: 1.9 gPosição 35 de 206 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Lisina: 2.2 gPosição 26 de 211 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Metionina: 0.7 gPosição 24 de 208 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Cistina: 0.3 gPosição 41 de 184 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Fenilalanina: 0.9 gPosição 42 de 205 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Tirosina: 0.8 gPosição 38 de 200 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Valina: 1.2 gPosição 36 de 204 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Arginina: 1.4 gPosição 43 de 203 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Histidina: 0.7 gPosição 30 de 204 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Alanina: 1.4 gPosição 28 de 198 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Ácido aspártico: 2.4 gPosição 29 de 199 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Ácido glutâmico: 3.5 gPosição 41 de 199 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Glicina: 1.1 gPosição 38 de 199 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Prolina: 0.8 gPosição 53 de 199 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Serina: 1.0 gPosição 43 de 199 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

298 alimentos · por 100 g

Qual é a posição deste alimento?

A posição 1 corresponde à maior quantidade. Comparamos todos os alimentos publicados com dados para a mesma forma do nutriente, usando unidades compatíveis. Os rankings são atualizados quando as alterações do catálogo são publicadas; uma posição alta não significa que um alimento seja mais saudável.

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Valores não informados nunca contam como zero. Empates usam o identificador estável do alimento. As barras mostram a posição relativa, não uma porcentagem da ingestão recomendada.

Créditos das fotografias
Steak d'espadon dans un restaurant du marché Saleya de Nice.jpg · Tangopaso · Public domain. Cropped to a square, resized and converted to WebP.

Fotografia de referência; não é a amostra analisada pelo USDA.

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