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Ficha do alimento / Fonte: USDA

Ruibarbo

Categoria: Fruta

Preparo: Cru, conforme a descrição do USDA.

Vendido habitualmente em: América do Norte · Europa

Carregando conta…

Rhubarb — reference photograph

Porção

Ajuste a quantidade

Aminoácidos

Posição por 100 g · #1 = maior quantidade, não uma nota de saúde. Atualizada ao publicar o catálogo.

Calorias

Posição 244 de 259 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

21.0 kcal

Proteína

Posição 237 de 298 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.9 g

Carboidratos

Posição 201 de 298 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

4.5 g

Gordura

Posição 242 de 287 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.2 g

Fibra

Posição 152 de 265 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

1.8 g

Água

Posição 19 de 298 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

93.6 g

Cálcio

Posição 83 de 296 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

86.0 mg

Ferro

Posição 232 de 273 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.2 mg

Magnésio

Posição 228 de 296 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

12.0 mg

Fósforo

Posição 269 de 297 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

14.0 mg

Potássio

Posição 140 de 296 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

288.0 mg

Sódio

Posição 204 de 271 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

4.0 mg

Vitamina C

Posição 103 de 259 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

8.0 mg

Tiamina

Posição 235 de 270 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 mg

Riboflavina

Posição 211 de 262 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 mg

Niacina

Posição 208 de 274 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.3 mg

Vitamina B6

Posição 248 de 271 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 mg

Folato

Posição 205 de 257 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

7.0 µg

Colina

Posição 165 de 191 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

6.1 mg

Vitamina B12

Posição 209 de 248 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 µg

Vitamina A

Posição 128 de 249 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

5.0 µg

Vitamina E

Posição 119 de 207 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.3 mg

Vitamina D (UI)

Posição 185 de 221 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 IU

Vitamina D (D2 + D3, µg)

Posição 184 de 221 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 µg

Vitamina K (filoquinona)

Posição 33 de 209 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

29.3 µg

Colesterol

Posição 213 de 254 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 mg

Os valores importados do USDA são mostrados por 100 g. Valores ausentes na fonte permanecem indisponíveis.

Aminoácidos

Não reportado

A fonte publicada para este preparo não informa quantidades individuais de aminoácidos. Isso não significa que o alimento não contenha aminoácidos.

Ver fonte USDA

298 alimentos · por 100 g

Qual é a posição deste alimento?

A posição 1 corresponde à maior quantidade. Comparamos todos os alimentos publicados com dados para a mesma forma do nutriente, usando unidades compatíveis. Os rankings são atualizados quando as alterações do catálogo são publicadas; uma posição alta não significa que um alimento seja mais saudável.

229 nutrientes · página 1 de 20

Valores não informados nunca contam como zero. Empates usam o identificador estável do alimento. As barras mostram a posição relativa, não uma porcentagem da ingestão recomendada.

Créditos das fotografias
Rheum rhabarbarum.2006-04-27.uellue.jpg · Dieter Weber (User:Uellue) · CC BY-SA 3.0. Cropped to a square, resized and converted to WebP.

Fotografia de referência; não é a amostra analisada pelo USDA.

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