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Ficha do alimento / Fonte: USDA

Escamudo (pollock)

Categoria: Carne, peixe, frutos do mar ou ovo

Preparo: Cozido em calor seco.

Vendido habitualmente em: América do Norte · Europa

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Porção

Ajuste a quantidade

Aminoácidos

Posição por 100 g · #1 = maior quantidade, não uma nota de saúde. Atualizada ao publicar o catálogo.

Calorias

Posição 126 de 259 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

118.0 kcal

Proteína

Posição 24 de 298 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

24.9 g

Carboidratos

Posição 284 de 298 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 g

Gordura

Posição 132 de 287 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

1.3 g

Fibra

Posição 245 de 265 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 g

Água

Posição 154 de 298 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

72.0 g

Cálcio

Posição 87 de 296 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

77.0 mg

Ferro

Posição 169 de 273 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.6 mg

Magnésio

Posição 47 de 296 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

86.0 mg

Fósforo

Posição 53 de 297 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

283.0 mg

Potássio

Posição 65 de 296 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

456.0 mg

Sódio

Posição 51 de 271 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

110.0 mg

Vitamina C

Posição 233 de 259 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 mg

Tiamina

Posição 156 de 270 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.1 mg

Riboflavina

Posição 63 de 262 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.2 mg

Niacina

Posição 45 de 274 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

4.0 mg

Vitamina B6

Posição 44 de 271 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.3 mg

Folato

Posição 230 de 257 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

3.0 µg

Vitamina B12

Posição 12 de 248 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

3.7 µg

Vitamina A

Posição 110 de 249 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

12.0 µg

Colesterol

Posição 26 de 254 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

91.0 mg

Os valores importados do USDA são mostrados por 100 g. Valores ausentes na fonte permanecem indisponíveis.

Aminoácidos reportados

As quantidades correspondem à porção selecionada. Valores ausentes não são reportados e nunca são considerados zero.

Triptofano: 0.3 gPosição 27 de 203 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Treonina: 1.1 gPosição 20 de 204 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Isoleucina: 1.1 gPosição 21 de 206 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Leucina: 2.0 gPosição 23 de 206 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Lisina: 2.3 gPosição 16 de 211 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Metionina: 0.7 gPosição 13 de 208 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Cistina: 0.3 gPosição 32 de 184 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Fenilalanina: 1.0 gPosição 32 de 205 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Tirosina: 0.8 gPosição 29 de 200 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Valina: 1.3 gPosição 25 de 204 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Arginina: 1.5 gPosição 37 de 203 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Histidina: 0.7 gPosição 21 de 204 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Alanina: 1.5 gPosição 18 de 198 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Ácido aspártico: 2.6 gPosição 18 de 199 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Ácido glutâmico: 3.7 gPosição 33 de 199 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Glicina: 1.2 gPosição 29 de 199 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Prolina: 0.9 gPosição 44 de 199 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Serina: 1.0 gPosição 29 de 199 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

298 alimentos · por 100 g

Qual é a posição deste alimento?

A posição 1 corresponde à maior quantidade. Comparamos todos os alimentos publicados com dados para a mesma forma do nutriente, usando unidades compatíveis. Os rankings são atualizados quando as alterações do catálogo são publicadas; uma posição alta não significa que um alimento seja mais saudável.

229 nutrientes · página 1 de 20

Valores não informados nunca contam como zero. Empates usam o identificador estável do alimento. As barras mostram a posição relativa, não uma porcentagem da ingestão recomendada.

Créditos das fotografias

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