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Ficha do alimento / Fonte: USDA

Chouriço (chorizo)

Categoria: Carne, peixe, frutos do mar ou ovo

Preparo: Chouriço de porco, em gomo ou moído, frito na frigideira.

Vendido habitualmente em: América Latina · América do Norte · Europa

Carregando conta…

Chorizo — reference photograph

Porção

Ajuste a quantidade

Aminoácidos

Posição por 100 g · #1 = maior quantidade, não uma nota de saúde. Atualizada ao publicar o catálogo.

Calorias

Posição 34 de 259 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

346.0 kcal

Proteína

Posição 56 de 298 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

19.3 g

Carboidratos

Posição 233 de 298 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

2.6 g

Gordura

Posição 38 de 287 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

28.1 g

Fibra

Sem posição: não reportado.

Não reportado

Água

Posição 225 de 298 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

46.3 g

Cálcio

Posição 134 de 296 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

37.0 mg

Ferro

Posição 71 de 273 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

2.3 mg

Magnésio

Posição 118 de 296 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

30.1 mg

Fósforo

Posição 85 de 297 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

207.0 mg

Potássio

Posição 71 de 296 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

435.0 mg

Sódio

Posição 10 de 271 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

983.0 mg

Tiamina

Posição 18 de 270 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.4 mg

Riboflavina

Posição 21 de 262 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.4 mg

Niacina

Posição 19 de 274 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

7.1 mg

Vitamina B6

Posição 22 de 271 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.6 mg

Folato

Posição 177 de 257 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

10.0 µg

Colina

Posição 11 de 191 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

97.1 mg

Vitamina B12

Posição 40 de 248 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

1.2 µg

Vitamina A

Posição 184 de 249 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 µg

Vitamina E

Posição 34 de 207 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

1.5 mg

Vitamina K (filoquinona)

Posição 60 de 209 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

6.0 µg

Vitamina K (menaquinona-4)

Posição 1 de 29 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

16.8 µg

Colesterol

Posição 13 de 254 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

107.0 mg

Os valores importados do USDA são mostrados por 100 g. Valores ausentes na fonte permanecem indisponíveis.

Aminoácidos

Não reportado

A fonte publicada para este preparo não informa quantidades individuais de aminoácidos. Isso não significa que o alimento não contenha aminoácidos.

Ver fonte USDA

298 alimentos · por 100 g

Qual é a posição deste alimento?

A posição 1 corresponde à maior quantidade. Comparamos todos os alimentos publicados com dados para a mesma forma do nutriente, usando unidades compatíveis. Os rankings são atualizados quando as alterações do catálogo são publicadas; uma posição alta não significa que um alimento seja mais saudável.

229 nutrientes · página 1 de 20

Valores não informados nunca contam como zero. Empates usam o identificador estável do alimento. As barras mostram a posição relativa, não uma porcentagem da ingestão recomendada.

Créditos das fotografias
Chorizo sausage.JPG · Jaydoo · CC BY-SA 3.0. Cropped to a square, resized and converted to WebP.

Fotografia de referência; não é a amostra analisada pelo USDA.

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