EXPLORA UN NUTRIENTE
Vitamina B6
Descubre cómo varían las cantidades entre alimentos, con una misma base de comparación.
Entiende este nutriente ↓¿Qué es?
Referencia química: Piridoxina (C8H11NO3). El USDA informa Vitamina B6 por separado. [1] [2]
Esta forma de referencia no representa todas las formas incluidas en la cantidad del USDA.
Descripción, fuente y atribución
Representación de referencia: Piridoxina. Fórmula C8H11NO3; PubChem CID 1054; carga 0. Esta forma específica no representa todas las formas o moléculas incluidas en la cantidad del USDA.
PubChem Compound 1054, 2D Structure. NCBI / National Library of Medicine. Fuente · Condiciones de uso
Verificación de fuente:
A COMMON BASIS
Alimentos, por 100 g
187 foods with data 19 not reported, excluded from ranking
- Clavo de olor
Seco, según la descripción del USDA.
0,391 mg - Trucha arcoíris
Trucha arcoíris de cultivo, cocinada con calor seco.
0,386 mg - Carne molida de res 90% magra
Carne molida de res, 90% magra / 10% grasa, cocinada como torta a la plancha.
0,379 mg - Arenque atlántico
Cocido con calor seco; sal y grasa añadidas no especificadas.
0,348 mg - Taro
Cocido sin sal añadida.
0,331 mg - Yaca
Crudo, según la descripción del USDA.
0,329 mg - Eglefino
Cocido con calor seco; sal y grasa añadidas no especificadas.
0,327 mg - Atún claro enlatado
Atún claro enlatado en agua, sólidos escurridos; no se especifica sin sal añadida.
0,32 mg - Chile dulce rojo
Chile dulce rojo, crudo.
0,3027 mg - Centeno en grano
Centeno en grano, sin preparar; no es pan de centeno cocido.
0,294 mg - Pimienta negra
Pimienta negra como especia.
0,291 mg - Bacalao del Atlántico
Bacalao del Atlántico, cocinado con calor seco.
0,283 mg
All results are sorted before pagination. Bars compare amounts within this search; they do not indicate health benefits. Not reported does not mean zero.
ENTENDER LOS DATOS
El nutriente, en contexto
Cómo leer esta clasificación
Esta página compara Vitamina B6 (Vitamin B-6), en mg por 100 g de alimento.
Las formas químicas y los métodos de medición se mantienen separados. «No reportado» significa que no hay un valor disponible, no que el alimento contiene cero. La posición en la clasificación no determina tus necesidades individuales ni diagnostica una deficiencia.
Esta ficha de los NIH trata este nutriente. Sus cantidades recomendadas describen la ingesta diaria para la población indicada, no una porción de 100 g de alimento. Distingue los alimentos de los suplementos según la fuente.
NIH · OFFICE OF DIETARY SUPPLEMENTS
Vitamina B6: Hoja informativa para consumidores
Texto original publicado por la Oficina de los Suplementos Alimenticios (ODS) de los Institutos Nacionales de la Salud (NIH), con tablas de ingesta por edad y sexo, precauciones y el contexto de población que indica la fuente. Bitameans no ha realizado una revisión médica independiente ni adapta estas recomendaciones a tu situación personal.
¿Qué es la vitamina B6? ¿Para qué sirve?
La vitamina B6 es una vitamina que se encuentra naturalmente presente en muchos alimentos. La vitamina B6 es esencial para que funcionen bien las enzimas (proteínas que regulan los procesos químicos del cuerpo). La vitamina B6 también influye en el desarrollo cerebral durante el embarazo y la infancia, al igual que el sistema inmunitario.
Sección original de la Oficina de los Suplementos Alimenticios (ODS) de los Institutos Nacionales de la Salud (NIH) · [1]
¿Cuánta vitamina B6 necesito?
La cantidad de vitamina B6 que necesita por día depende de su edad. A continuación se indican las cantidades promedio de vitamina B6 recomendadas por día en miligramos (mg):
Fuentes de identidad y estructura
- PubChem Compound 1054: Pyridoxine · Consultado 2026-09-13
- USDA FoodData Central: Foundation Foods Documentation · Consultado 2026-09-13