EXPLORA UN NUTRIENTE
Fósforo
Descubre cómo varían las cantidades entre alimentos, con una misma base de comparación.
Entiende este nutriente ↓¿Qué es?
El elemento P se informa en mg; su cantidad no identifica un compuesto particular. [1] [2]
Referencia de identidad; no representa la apariencia del alimento.
Descripción, fuente y atribución
Elemento P, número atómico 15. El gráfico no asigna un estado de oxidación ni un compuesto a la medición alimentaria.
Original Bitameans element graphic; symbol and atomic number from PubChem. Fuente · Condiciones de uso
Verificación de fuente:
UNA MISMA BASE
Alimentos, por 100 g
205 alimentos con datos 1 no reportados, fuera de la clasificación
- Brócoli
Brócoli hervido, escurrido, sin sal.
67 mg - Eneldo
Preparación según la descripción exacta del USDA; sal y grasa añadidas no especificadas.
66 mg - Palmito
Enlatado; sal y grasa añadidas no especificadas en la descripción del USDA.
65 mg - Canela
Seco, según la descripción del USDA.
64 mg - Dátiles
Preparación según la descripción exacta del USDA; sal y grasa añadidas no especificadas.
62 mg - Hierbabuena fresca
Preparación según la descripción exacta del USDA; sal y grasa añadidas no especificadas.
60 mg - Berro
Crudo, según la descripción del USDA.
60 mg - Perejil
Preparación según la descripción exacta del USDA; sal y grasa añadidas no especificadas.
58 mg - Pasta enriquecida
Cocido; sal y grasa añadidas no especificadas en la descripción del USDA.
58 mg - Albahaca fresca
Hojas frescas de albahaca.
56 mg - Coles de Bruselas
Cocido, hervido y escurrido, sin sal añadida.
56 mg - Bebida de arroz
Preparación según la descripción exacta del USDA; sal y grasa añadidas no especificadas.
56 mg
Se ordenan todos los resultados antes de dividirlos en páginas. Las barras comparan cantidades dentro de esta búsqueda; no indican beneficios para la salud. No reportado no significa cero.
ENTENDER LOS DATOS
El nutriente, en contexto
Cómo leer esta clasificación
Esta página compara Fósforo (Phosphorus, P), en mg por 100 g de alimento.
Las formas químicas y los métodos de medición se mantienen separados. «No reportado» significa que no hay un valor disponible, no que el alimento contiene cero. La posición en la clasificación no determina tus necesidades individuales ni diagnostica una deficiencia.
Esta ficha de los NIH trata este nutriente. Sus cantidades recomendadas describen la ingesta diaria para la población indicada, no una porción de 100 g de alimento. Distingue los alimentos de los suplementos según la fuente.
NIH · OFFICE OF DIETARY SUPPLEMENTS
Fósforo: Hoja informativa para consumidores
Texto original publicado por la Oficina de los Suplementos Alimenticios (ODS) de los Institutos Nacionales de la Salud (NIH), con tablas de ingesta por edad y sexo, precauciones y el contexto de población que indica la fuente. Bitameans no ha realizado una revisión médica independiente ni adapta estas recomendaciones a tu situación personal.
¿Qué es el fósforo? ¿Para qué sirve?
El fósforo es un mineral que se encuentra en cada un de las células de nuestro organismo. La mayor parte del fósforo está en los huesos y los dientes, y otra parte en los genes. El organismo necesita fósforo para producir energía y llevar a cabo muchos procesos químicos importantes.
Sección original de la Oficina de los Suplementos Alimenticios (ODS) de los Institutos Nacionales de la Salud (NIH) · [1]
¿Cuánto fósforo necesito?
La cantidad de fósforo que necesita depende de su edad. Las cantidades diarias promedio recomendadas aparecen a continuación en miligramos (mg).
Fuentes de identidad y estructura
- PubChem Periodic Table of Elements · Consultado 2026-09-13
- USDA FoodData Central: Foundation Foods Documentation · Consultado 2026-09-13