EXPLORA UN NUTRIENTE
Fósforo
Descubre cómo varían las cantidades entre alimentos, con una misma base de comparación.
Entiende este nutriente ↓¿Qué es?
El elemento P se informa en mg; su cantidad no identifica un compuesto particular. [1] [2]
Referencia de identidad; no representa la apariencia del alimento.
Descripción, fuente y atribución
Elemento P, número atómico 15. El gráfico no asigna un estado de oxidación ni un compuesto a la medición alimentaria.
Original Bitameans element graphic; symbol and atomic number from PubChem. Fuente · Condiciones de uso
Verificación de fuente:
UNA MISMA BASE
Alimentos, por 100 g
205 alimentos con datos 1 no reportados, fuera de la clasificación
- Mijo
Mijo cocido; la descripción de la fuente no especifica sal ni grasa añadidas.
100 mg - Frijoles mungo
Cocido, hervido y escurrido, sin sal añadida.
99 mg - Bebida de avena
Bebida de avena natural sin azúcar, refrigerada.
89,18 mg - Champiñones blancos
Cocido, hervido y escurrido, sin sal añadida.
87 mg - Arroz silvestre
Cocido; sal y grasa añadidas no especificadas en la descripción del USDA.
82 mg - Maíz dulce
Maíz dulce amarillo hervido, escurrido, sin sal.
77 mg - Taro
Cocido sin sal añadida.
76 mg - Alcachofa
Cocido, hervido y escurrido, sin sal añadida.
73 mg - Trigo sarraceno
Granos de trigo sarraceno tostados y cocidos.
70 mg - Romero seco
Seco, según la descripción del USDA.
70 mg - Chirivía
Cocido, hervido y escurrido, sin sal añadida.
69 mg - Maracuyá morado
Maracuyá morado, crudo; no es jugo de maracuyá amarillo ni granadilla dulce.
68 mg
Se ordenan todos los resultados antes de dividirlos en páginas. Las barras comparan cantidades dentro de esta búsqueda; no indican beneficios para la salud. No reportado no significa cero.
ENTENDER LOS DATOS
El nutriente, en contexto
Cómo leer esta clasificación
Esta página compara Fósforo (Phosphorus, P), en mg por 100 g de alimento.
Las formas químicas y los métodos de medición se mantienen separados. «No reportado» significa que no hay un valor disponible, no que el alimento contiene cero. La posición en la clasificación no determina tus necesidades individuales ni diagnostica una deficiencia.
Esta ficha de los NIH trata este nutriente. Sus cantidades recomendadas describen la ingesta diaria para la población indicada, no una porción de 100 g de alimento. Distingue los alimentos de los suplementos según la fuente.
NIH · OFFICE OF DIETARY SUPPLEMENTS
Fósforo: Hoja informativa para consumidores
Texto original publicado por la Oficina de los Suplementos Alimenticios (ODS) de los Institutos Nacionales de la Salud (NIH), con tablas de ingesta por edad y sexo, precauciones y el contexto de población que indica la fuente. Bitameans no ha realizado una revisión médica independiente ni adapta estas recomendaciones a tu situación personal.
¿Qué es el fósforo? ¿Para qué sirve?
El fósforo es un mineral que se encuentra en cada un de las células de nuestro organismo. La mayor parte del fósforo está en los huesos y los dientes, y otra parte en los genes. El organismo necesita fósforo para producir energía y llevar a cabo muchos procesos químicos importantes.
Sección original de la Oficina de los Suplementos Alimenticios (ODS) de los Institutos Nacionales de la Salud (NIH) · [1]
¿Cuánto fósforo necesito?
La cantidad de fósforo que necesita depende de su edad. Las cantidades diarias promedio recomendadas aparecen a continuación en miligramos (mg).
Fuentes de identidad y estructura
- PubChem Periodic Table of Elements · Consultado 2026-09-13
- USDA FoodData Central: Foundation Foods Documentation · Consultado 2026-09-13