EXPLORE UM NUTRIENTE
Carotene, beta
Veja como as quantidades variam entre alimentos, na mesma base de comparação.
Entenda este nutriente ↓O que é?
Chemical reference: All-trans-beta-carotene (C40H56). USDA reports Carotene, beta separately. [1] [2]
Esta forma de referência não representa todas as formas incluídas na quantidade do USDA.
Descrição, fonte e atribuição
Reference depiction: All-trans-beta-carotene. Formula C40H56; PubChem CID 5280489; charge 0. This specified form does not represent every form or molecule included in the USDA quantity.
PubChem Compound 5280489, 2D Structure. NCBI / National Library of Medicine. Fonte · Condições de uso
Verificação da fonte:
A COMMON BASIS
Alimentos, por 100 g
144 foods with data 62 not reported, excluded from ranking
- Beterraba
Beet, boiled and drained; added salt is not stated in the source description.
21 µg - Tamarindo
Raw tamarind, edible pulp.
18 µg - Pine nuts
Nuts, pine nuts, dried, exactly as identified by USDA.
17 µg - Grão-de-bico
Mature chickpeas, boiled without salt.
16 µg - Chestnuts
Nuts, chestnuts, european, roasted, exactly as identified by USDA.
14 µg - Mung beans
Mung beans, mature seeds, cooked, boiled, without salt, exactly as identified by USDA.
14 µg - Pera
Raw pear; variety not specified.
14 µg - Jicama
Yambean (jicama), raw, exactly as identified by USDA.
13 µg - Queijo cottage
Creamed cottage cheese, large or small curd.
12 µg - Ovo
Whole egg, hard-boiled.
11 µg - Gouda cheese
Cheese, gouda, exactly as identified by USDA.
10 µg - Brie cheese
Cheese, brie, exactly as identified by USDA.
9 µg
All results are sorted before pagination. Bars compare amounts within this search; they do not indicate health benefits. Not reported does not mean zero.
ENTENDER OS DADOS
O nutriente, em contexto
Como ler esta classificação
Esta página compara Carotene, beta (Carotene, beta), em µg por 100 g de alimento.
As formas químicas e os métodos de medição permanecem separados. “Não reportado” significa que não há um valor disponível, não que o alimento contenha zero. A posição na classificação não determina as suas necessidades individuais nem diagnostica uma deficiência.
This NIH fact sheet discusses the nutrient family. Carotene, beta is the specific USDA measurement on this page. Do not apply family intake recommendations directly to this form or unit; use the definitions, population groups, and food/supplement distinctions in the source.
A ficha da NIH ODS abaixo está no idioma original publicado pela fonte (inglês). A NIH não publica esta ficha em português brasileiro; não traduzimos doses nem recomendações.
NIH · OFFICE OF DIETARY SUPPLEMENTS
Vitamin A and Carotenoids: Fact Sheet for Consumers
Texto original publicado pela NIH, com tabelas de ingestão por idade e sexo, precauções e o contexto de população indicado pela fonte. O Bitameans não fez uma revisão médica independente nem adapta estas recomendações à sua situação pessoal.
What are vitamin A and carotenoids and what do they do?
Vitamin A is a fat-soluble vitamin that is naturally present in many foods. Vitamin A is important for normal vision, the immune system, reproduction, and growth and development. Vitamin A also helps your heart, lungs, and other organs work properly. Carotenoids are pigments that give yellow, orange, and red fruits and vegetables their color. Your body is able to convert some carotenoids into vitamin A.
There are two different sources for vitamin A:
- Preformed vitamin A is found in fish, organ meats (such as liver), dairy products, and eggs.
- Provitamin A carotenoids are turned into vitamin A by your body. They are found in fruits, vegetables, and other plant-based products. The most common provitamin A carotenoid in foods and dietary supplements is beta-carotene.
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Fontes de identidade e estrutura
- PubChem Compound 5280489: Beta-Carotene · Consultado 2026-09-13
- USDA FoodData Central: Foundation Foods Documentation · Consultado 2026-09-13