EXPLORE UM NUTRIENTE
Retinol
Veja como as quantidades variam entre alimentos, na mesma base de comparação.
Chemical reference: all-trans-retinol (C20H30O). USDA reports Retinol separately. [1] [2]
Esta forma de referência não representa todas as formas incluídas na quantidade do USDA.
Descrição, fonte e atribuição
Reference depiction: all-trans-retinol. Formula C20H30O; PubChem CID 445354; charge 0. This specified form does not represent every form or molecule included in the USDA quantity.
PubChem Compound 445354, 2D Structure. NCBI / National Library of Medicine. Fonte · Condições de uso
Verificação da fonte:
A COMMON BASIS
Alimentos, por 100 g
167 foods with data 39 not reported, excluded from ranking
- Unsalted butter
Butter, without salt, exactly as identified by USDA.
671 µg - Queijo cheddar
Cheddar cheese; sodium reflects the source product.
316 µg - Cream cheese
Cheese, cream, exactly as identified by USDA.
303 µg - Swiss cheese
Cheese, swiss, exactly as identified by USDA.
287 µg - Parmesan cheese
Cheese, parmesan, hard, exactly as identified by USDA.
201 µg - Queijo mussarela
Whole-milk mozzarella cheese; not the low-moisture entry.
174 µg - Brie cheese
Cheese, brie, exactly as identified by USDA.
173 µg - Gouda cheese
Cheese, gouda, exactly as identified by USDA.
164 µg - Queijo fresco
Solid queso fresco cheese, USDA record; not a measurement of every Costa Rican fresh cheese.
152,1 µg - Ovo
Whole egg, hard-boiled.
148 µg - Oysters
Mollusks, oyster, Pacific, cooked, moist heat, exactly as identified by USDA.
146 µg - Queijo ricota
Whole-milk ricotta cheese.
127 µg
All results are sorted before pagination. Bars compare amounts within this search; they do not indicate health benefits. Not reported does not mean zero.
ENTENDER OS DADOS
O nutriente, em contexto
Como ler esta classificação
Esta página compara Retinol (Retinol), em µg por 100 g de alimento.
As formas químicas e os métodos de medição permanecem separados. “Não reportado” significa que não há um valor disponível, não que o alimento contenha zero. A posição na classificação não determina as suas necessidades individuais nem diagnostica uma deficiência.
This NIH fact sheet discusses the nutrient family. Retinol is the specific USDA measurement on this page. Do not apply family intake recommendations directly to this form or unit; use the definitions, population groups, and food/supplement distinctions in the source.
A ficha da NIH ODS abaixo está no idioma original publicado pela fonte (inglês). A NIH não publica esta ficha em português brasileiro; não traduzimos doses nem recomendações.
NIH · OFFICE OF DIETARY SUPPLEMENTS
Vitamin A and Carotenoids: Fact Sheet for Consumers
Texto original publicado pela NIH, com tabelas de ingestão por idade e sexo, precauções e o contexto de população indicado pela fonte. O Bitameans não fez uma revisão médica independente nem adapta estas recomendações à sua situação pessoal.
What are vitamin A and carotenoids and what do they do?
Vitamin A is a fat-soluble vitamin that is naturally present in many foods. Vitamin A is important for normal vision, the immune system, reproduction, and growth and development. Vitamin A also helps your heart, lungs, and other organs work properly. Carotenoids are pigments that give yellow, orange, and red fruits and vegetables their color. Your body is able to convert some carotenoids into vitamin A.
There are two different sources for vitamin A:
- Preformed vitamin A is found in fish, organ meats (such as liver), dairy products, and eggs.
- Provitamin A carotenoids are turned into vitamin A by your body. They are found in fruits, vegetables, and other plant-based products. The most common provitamin A carotenoid in foods and dietary supplements is beta-carotene.
·
Fontes de identidade e estrutura
- PubChem Compound 445354: Retinol · Consultado 2026-09-13
- USDA FoodData Central: Foundation Foods Documentation · Consultado 2026-09-13