EXPLORE UM NUTRIENTE
Selênio
Veja como as quantidades variam entre alimentos, na mesma base de comparação.
Entenda este nutriente ↓O que é?
O elemento Se é informado em µg; sua quantidade não identifica um composto específico. [1] [2]
Referência de identidade; não representa a aparência do alimento.
Descrição, fonte e atribuição
Element Se, atomic number 34. The graphic does not assign an oxidation state or compound to the food measurement.
Original Bitameans element graphic; symbol and atomic number from PubChem. Fonte · Condições de uso
Verificação da fonte:
UMA MESMA BASE
Alimentos, por 100 g
168 alimentos com dados 38 não informados, excluídos do ranking
- Feijão-azuki
Cozido, fervido e escorrido, sem adição de sal.
1,2 µg - Feijão-preto
Cozido em água, sem sal, conforme a descrição da fonte USDA.
1,2 µg - Castanhas
Cozido; adição de sal e gordura não especificada na descrição do USDA.
1,2 µg - Manteiga sem sal
Preparo conforme a descrição exata do USDA; adição de sal e gordura não especificada.
1 µg - Espinafre
Espinafre cru.
1 µg - Couve kale
Cru, conforme a descrição do USDA.
0,9 µg - Painço
Painço cozido; a descrição da fonte não especifica adição de sal ou gordura.
0,9 µg - Acelga
Cozido, fervido e escorrido, sem adição de sal.
0,9 µg - Taro
Cozido sem adição de sal.
0,9 µg - Agrião
Cru, conforme a descrição do USDA.
0,9 µg - Mel
Mel; origem floral não especificada.
0,8 µg - Arroz selvagem
Cozido; adição de sal e gordura não especificada na descrição do USDA.
0,8 µg
Todos os resultados são ordenados antes da paginação. As barras comparam quantidades nesta busca; não indicam benefícios à saúde. Não informado não significa zero.
ENTENDER OS DADOS
O nutriente, em contexto
Como ler esta classificação
Esta página compara Selênio (Selenium, Se), em µg por 100 g de alimento.
As formas químicas e os métodos de medição permanecem separados. “Não reportado” significa que não há um valor disponível, não que o alimento contenha zero. A posição na classificação não determina as suas necessidades individuais nem diagnostica uma deficiência.
Esta ficha do NIH trata deste nutriente. Suas quantidades recomendadas descrevem a ingestão diária para a população indicada, não uma porção de 100 g de alimento. Mantenha separada a exposição por alimentos e suplementos conforme especificado pela fonte.
A ficha da NIH ODS abaixo está no idioma original publicado pela fonte (inglês). A NIH não publica esta ficha em português brasileiro; não traduzimos doses nem recomendações.
NIH · OFFICE OF DIETARY SUPPLEMENTS
Selenium: Fact Sheet for Consumers
Texto original publicado pela NIH, com tabelas de ingestão por idade e sexo, precauções e o contexto de população indicado pela fonte. O Bitameans não fez uma revisão médica independente nem adapta estas recomendações à sua situação pessoal.
What is selenium and what does it do?
Selenium is a nutrient that the body needs to stay healthy. Your thyroid gland needs selenium to produce hormones and function properly. Selenium is also needed for reproduction, to make DNA, to help protect cells, and to resist infection.
How much selenium do I need?
The amount of selenium that you need each day depends on your age. Average daily recommended amounts are listed below in micrograms (mcg).
Fontes de identidade e estrutura
- PubChem Periodic Table of Elements · Consultado 2026-09-13
- USDA FoodData Central: Foundation Foods Documentation · Consultado 2026-09-13