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Ficha do alimento / Fonte: USDA

Tempeh

Categoria: Laticínio ou alternativa vegetal

Preparo: Cozido, conforme a descrição do USDA.

Vendido habitualmente em: América Latina · América do Norte · Europa

Carregando conta…

Tempeh — reference photograph

Porção

Ajuste a quantidade

Aminoácidos

Posição por 100 g · #1 = maior quantidade, não uma nota de saúde. Atualizada ao publicar o catálogo.

Calorias

Posição 77 de 259 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

195.0 kcal

Proteína

Posição 54 de 298 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

19.9 g

Carboidratos

Posição 162 de 298 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

7.6 g

Gordura

Posição 64 de 287 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

11.4 g

Fibra

Sem posição: não reportado.

Não reportado

Água

Posição 213 de 298 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

59.6 g

Cálcio

Posição 75 de 296 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

96.0 mg

Ferro

Posição 76 de 273 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

2.1 mg

Magnésio

Posição 52 de 296 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

77.0 mg

Fósforo

Posição 62 de 297 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

253.0 mg

Potássio

Posição 83 de 296 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

401.0 mg

Sódio

Posição 148 de 271 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

14.0 mg

Tiamina

Posição 157 de 270 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.1 mg

Riboflavina

Posição 32 de 262 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.4 mg

Niacina

Posição 66 de 274 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

2.1 mg

Vitamina B6

Posição 84 de 271 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.2 mg

Folato

Posição 116 de 257 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

21.0 µg

Vitamina B12

Posição 67 de 248 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.1 µg

Vitamina D (UI)

Posição 208 de 221 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 IU

Vitamina D (D2 + D3, µg)

Posição 208 de 221 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 µg

Os valores importados do USDA são mostrados por 100 g. Valores ausentes na fonte permanecem indisponíveis.

Aminoácidos

Não reportado

A fonte publicada para este preparo não informa quantidades individuais de aminoácidos. Isso não significa que o alimento não contenha aminoácidos.

Ver fonte USDA

298 alimentos · por 100 g

Qual é a posição deste alimento?

A posição 1 corresponde à maior quantidade. Comparamos todos os alimentos publicados com dados para a mesma forma do nutriente, usando unidades compatíveis. Os rankings são atualizados quando as alterações do catálogo são publicadas; uma posição alta não significa que um alimento seja mais saudável.

229 nutrientes · página 1 de 20

Valores não informados nunca contam como zero. Empates usam o identificador estável do alimento. As barras mostram a posição relativa, não uma porcentagem da ingestão recomendada.

Créditos das fotografias
Tempeh uncooked.jpg · Wikimedia Commons contributor · CC BY-SA 3.0. Cropped to a square, resized and converted to WebP.

Fotografia de referência; não é a amostra analisada pelo USDA.

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