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Ficha do alimento / Fonte: USDA

Ervilha partida

Categoria: Leguminosa, grão ou cereal

Preparo: Grãos maduros, cozidos, fervidos, sem adição de sal.

Vendido habitualmente em: América Latina · América do Norte · Europa

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Split peas — reference photograph

Porção

Ajuste a quantidade

Aminoácidos

Posição por 100 g · #1 = maior quantidade, não uma nota de saúde. Atualizada ao publicar o catálogo.

Calorias

Posição 127 de 259 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

118.0 kcal

Proteína

Posição 105 de 298 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

8.3 g

Carboidratos

Posição 75 de 298 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

21.1 g

Gordura

Posição 198 de 287 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.4 g

Fibra

Posição 30 de 265 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

8.3 g

Água

Posição 171 de 298 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

69.5 g

Cálcio

Posição 213 de 296 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

14.0 mg

Ferro

Posição 114 de 273 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

1.3 mg

Magnésio

Posição 107 de 296 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

36.0 mg

Fósforo

Posição 141 de 297 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

99.0 mg

Potássio

Posição 102 de 296 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

362.0 mg

Sódio

Posição 235 de 271 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

2.0 mg

Vitamina C

Posição 173 de 259 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.4 mg

Tiamina

Posição 40 de 270 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.2 mg

Riboflavina

Posição 169 de 262 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.1 mg

Niacina

Posição 127 de 274 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.9 mg

Vitamina B6

Posição 222 de 271 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 mg

Folato

Posição 49 de 257 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

65.0 µg

Colina

Posição 57 de 191 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

32.8 mg

Vitamina B12

Posição 225 de 248 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 µg

Vitamina A

Posição 236 de 249 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 µg

Vitamina E

Posição 185 de 207 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 mg

Vitamina D (UI)

Posição 199 de 221 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 IU

Vitamina D (D2 + D3, µg)

Posição 199 de 221 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 µg

Vitamina K (filoquinona)

Posição 66 de 209 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

5.0 µg

Colesterol

Posição 231 de 254 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 mg

Os valores importados do USDA são mostrados por 100 g. Valores ausentes na fonte permanecem indisponíveis.

Aminoácidos reportados

As quantidades correspondem à porção selecionada. Valores ausentes não são reportados e nunca são considerados zero.

Triptofano: 0.1 gPosição 82 de 203 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Treonina: 0.3 gPosição 87 de 204 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Isoleucina: 0.3 gPosição 88 de 206 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Leucina: 0.6 gPosição 91 de 206 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Lisina: 0.6 gPosição 74 de 211 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Metionina: 0.1 gPosição 94 de 208 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Cistina: 0.1 gPosição 65 de 184 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Fenilalanina: 0.4 gPosição 89 de 205 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Tirosina: 0.2 gPosição 85 de 200 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Valina: 0.4 gPosição 89 de 204 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Arginina: 0.7 gPosição 67 de 203 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Histidina: 0.2 gPosição 86 de 204 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Alanina: 0.4 gPosição 84 de 198 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Ácido aspártico: 1.0 gPosição 79 de 199 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Ácido glutâmico: 1.4 gPosição 82 de 199 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Glicina: 0.4 gPosição 75 de 199 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Prolina: 0.3 gPosição 94 de 199 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Serina: 0.4 gPosição 86 de 199 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

298 alimentos · por 100 g

Qual é a posição deste alimento?

A posição 1 corresponde à maior quantidade. Comparamos todos os alimentos publicados com dados para a mesma forma do nutriente, usando unidades compatíveis. Os rankings são atualizados quando as alterações do catálogo são publicadas; uma posição alta não significa que um alimento seja mais saudável.

229 nutrientes · página 1 de 20

Valores não informados nunca contam como zero. Empates usam o identificador estável do alimento. As barras mostram a posição relativa, não uma porcentagem da ingestão recomendada.

Créditos das fotografias
Yellow Split Pea Soup.jpg · Qfamily · CC BY-SA 2.0. Cropped to a square, resized and converted to WebP.

Fotografia de referência; não é a amostra analisada pelo USDA.

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