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Ficha do alimento / Fonte: USDA

Ervilha-torta

Categoria: Vegetal, raiz ou tubérculo

Preparo: Fervido e escorrido, sem adição de sal.

Vendido habitualmente em: América Latina · América do Norte · Europa

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Porção

Ajuste a quantidade

Aminoácidos

Posição por 100 g · #1 = maior quantidade, não uma nota de saúde. Atualizada ao publicar o catálogo.

Calorias

Posição 201 de 259 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

42.0 kcal

Proteína

Posição 148 de 298 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

3.3 g

Carboidratos

Posição 169 de 298 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

7.0 g

Gordura

Posição 229 de 287 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.2 g

Fibra

Posição 110 de 265 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

2.8 g

Água

Posição 65 de 298 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

88.9 g

Cálcio

Posição 122 de 296 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

42.0 mg

Ferro

Posição 83 de 273 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

2.0 mg

Magnésio

Posição 144 de 296 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

26.0 mg

Fósforo

Posição 173 de 297 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

55.0 mg

Potássio

Posição 173 de 296 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

240.0 mg

Sódio

Posição 205 de 271 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

4.0 mg

Vitamina C

Posição 24 de 259 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

47.9 mg

Tiamina

Posição 69 de 270 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.1 mg

Riboflavina

Posição 138 de 262 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.1 mg

Niacina

Posição 164 de 274 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.5 mg

Vitamina B6

Posição 115 de 271 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.1 mg

Folato

Posição 91 de 257 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

29.0 µg

Colina

Posição 86 de 191 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

17.4 mg

Vitamina B12

Posição 220 de 248 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 µg

Vitamina A

Posição 69 de 249 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

52.0 µg

Vitamina E

Posição 102 de 207 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.4 mg

Vitamina D (UI)

Posição 195 de 221 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 IU

Vitamina D (D2 + D3, µg)

Posição 195 de 221 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 µg

Vitamina K (filoquinona)

Posição 36 de 209 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

25.0 µg

Colesterol

Posição 225 de 254 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 mg

Os valores importados do USDA são mostrados por 100 g. Valores ausentes na fonte permanecem indisponíveis.

Aminoácidos reportados

As quantidades correspondem à porção selecionada. Valores ausentes não são reportados e nunca são considerados zero.

Triptofano: 0.0 gPosição 122 de 203 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Treonina: 0.1 gPosição 117 de 204 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Isoleucina: 0.2 gPosição 102 de 206 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Leucina: 0.3 gPosição 106 de 206 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Lisina: 0.2 gPosição 103 de 211 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Metionina: 0.0 gPosição 161 de 208 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Cistina: 0.0 gPosição 108 de 184 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Fenilalanina: 0.1 gPosição 125 de 205 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Tirosina: 0.1 gPosição 102 de 200 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Valina: 0.3 gPosição 97 de 204 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Arginina: 0.2 gPosição 113 de 203 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Histidina: 0.0 gPosição 161 de 204 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Alanina: 0.1 gPosição 147 de 198 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Ácido aspártico: 0.3 gPosição 120 de 199 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Ácido glutâmico: 0.5 gPosição 113 de 199 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Glicina: 0.1 gPosição 129 de 199 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Prolina: 0.1 gPosição 142 de 199 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.Serina: 0.1 gPosição 111 de 199 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

298 alimentos · por 100 g

Qual é a posição deste alimento?

A posição 1 corresponde à maior quantidade. Comparamos todos os alimentos publicados com dados para a mesma forma do nutriente, usando unidades compatíveis. Os rankings são atualizados quando as alterações do catálogo são publicadas; uma posição alta não significa que um alimento seja mais saudável.

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Valores não informados nunca contam como zero. Empates usam o identificador estável do alimento. As barras mostram a posição relativa, não uma porcentagem da ingestão recomendada.

Créditos das fotografias

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