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Ficha do alimento / Fonte: USDA

Melaço

Categoria: Óleo, erva, tempero ou ingrediente

Preparo: Preparo conforme a descrição exata do USDA; adição de sal e gordura não especificada.

Vendido habitualmente em: América Latina · América do Norte · Europa

Carregando conta…

Molasses — reference photograph

Porção

Ajuste a quantidade

Aminoácidos

Posição por 100 g · #1 = maior quantidade, não uma nota de saúde. Atualizada ao publicar o catálogo.

Calorias

Posição 49 de 259 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

290.0 kcal

Proteína

Posição 294 de 298 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 g

Carboidratos

Posição 11 de 298 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

74.7 g

Gordura

Posição 269 de 287 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.1 g

Fibra

Posição 238 de 265 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 g

Água

Posição 243 de 298 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

21.9 g

Cálcio

Posição 39 de 296 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

205.0 mg

Ferro

Posição 37 de 273 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

4.7 mg

Magnésio

Posição 18 de 296 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

242.0 mg

Fósforo

Posição 210 de 297 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

31.0 mg

Potássio

Posição 8 de 296 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

1464.0 mg

Sódio

Posição 106 de 271 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

37.0 mg

Vitamina C

Posição 224 de 259 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 mg

Tiamina

Posição 177 de 270 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 mg

Riboflavina

Posição 252 de 262 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 mg

Niacina

Posição 120 de 274 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.9 mg

Vitamina B6

Posição 14 de 271 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.7 mg

Folato

Posição 252 de 257 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 µg

Colina

Posição 106 de 191 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

13.3 mg

Vitamina B12

Posição 170 de 248 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 µg

Vitamina A

Posição 211 de 249 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 µg

Vitamina E

Posição 201 de 207 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 mg

Vitamina D (UI)

Posição 146 de 221 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 IU

Vitamina D (D2 + D3, µg)

Posição 145 de 221 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 µg

Vitamina K (filoquinona)

Posição 195 de 209 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 µg

Colesterol

Posição 174 de 254 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 mg

Os valores importados do USDA são mostrados por 100 g. Valores ausentes na fonte permanecem indisponíveis.

Aminoácidos

Não reportado

A fonte publicada para este preparo não informa quantidades individuais de aminoácidos. Isso não significa que o alimento não contenha aminoácidos.

Ver fonte USDA

298 alimentos · por 100 g

Qual é a posição deste alimento?

A posição 1 corresponde à maior quantidade. Comparamos todos os alimentos publicados com dados para a mesma forma do nutriente, usando unidades compatíveis. Os rankings são atualizados quando as alterações do catálogo são publicadas; uma posição alta não significa que um alimento seja mais saudável.

229 nutrientes · página 1 de 20

Valores não informados nunca contam como zero. Empates usam o identificador estável do alimento. As barras mostram a posição relativa, não uma porcentagem da ingestão recomendada.

Créditos das fotografias
Blackstrapmolasses.JPG · Badagnani · CC BY 3.0. Cropped to a square, resized and converted to WebP.

Fotografia de referência; não é a amostra analisada pelo USDA.

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