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Ficha do alimento / Fonte: USDA

Alcaparras

Categoria: Óleo, erva, tempero ou ingrediente

Preparo: Enlatadas, conforme a descrição do USDA.

Vendido habitualmente em: América Latina · América do Norte · Europa

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Porção

Ajuste a quantidade

Aminoácidos

Posição por 100 g · #1 = maior quantidade, não uma nota de saúde. Atualizada ao publicar o catálogo.

Calorias

Posição 237 de 259 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

23.0 kcal

Proteína

Posição 170 de 298 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

2.4 g

Carboidratos

Posição 198 de 298 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

4.9 g

Gordura

Posição 145 de 287 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.9 g

Fibra

Posição 94 de 265 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

3.2 g

Água

Posição 99 de 298 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

83.8 g

Cálcio

Posição 128 de 296 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

40.0 mg

Ferro

Posição 92 de 273 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

1.7 mg

Magnésio

Posição 111 de 296 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

33.0 mg

Fósforo

Posição 278 de 297 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

10.0 mg

Potássio

Posição 280 de 296 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

40.0 mg

Sódio

Posição 2 de 271 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

2348.0 mg

Vitamina C

Posição 120 de 259 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

4.3 mg

Tiamina

Posição 238 de 270 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 mg

Riboflavina

Posição 93 de 262 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.1 mg

Niacina

Posição 147 de 274 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.7 mg

Vitamina B6

Posição 249 de 271 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 mg

Folato

Posição 106 de 257 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

23.0 µg

Colina

Posição 157 de 191 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

6.5 mg

Vitamina B12

Posição 102 de 248 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 µg

Vitamina A

Posição 119 de 249 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

7.0 µg

Vitamina E

Posição 58 de 207 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.9 mg

Vitamina D (UI)

Posição 80 de 221 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 IU

Vitamina D (D2 + D3, µg)

Posição 78 de 221 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 µg

Vitamina K (filoquinona)

Posição 37 de 209 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

24.6 µg

Colesterol

Posição 106 de 254 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 mg

Os valores importados do USDA são mostrados por 100 g. Valores ausentes na fonte permanecem indisponíveis.

Aminoácidos

Não reportado

A fonte publicada para este preparo não informa quantidades individuais de aminoácidos. Isso não significa que o alimento não contenha aminoácidos.

Ver fonte USDA

298 alimentos · por 100 g

Qual é a posição deste alimento?

A posição 1 corresponde à maior quantidade. Comparamos todos os alimentos publicados com dados para a mesma forma do nutriente, usando unidades compatíveis. Os rankings são atualizados quando as alterações do catálogo são publicadas; uma posição alta não significa que um alimento seja mais saudável.

229 nutrientes · página 1 de 20

Valores não informados nunca contam como zero. Empates usam o identificador estável do alimento. As barras mostram a posição relativa, não uma porcentagem da ingestão recomendada.

Créditos das fotografias

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