EXPLORA UN NUTRIENTE
Cobre
Descubre cómo varían las cantidades entre alimentos, con una misma base de comparación.
Entiende este nutriente ↓¿Qué es?
El elemento Cu se informa en mg; su cantidad no identifica un compuesto particular. [1] [2]
Referencia de identidad; no representa la apariencia del alimento.
Descripción, fuente y atribución
Elemento Cu, número atómico 29. El gráfico no asigna un estado de oxidación ni un compuesto a la medición alimentaria.
Original Bitameans element graphic; symbol and atomic number from PubChem. Fuente · Condiciones de uso
Verificación de fuente:
UNA MISMA BASE
Alimentos, por 100 g
196 alimentos con datos 10 no reportados, fuera de la clasificación
- Cebolla
Cebolla cruda; variedad no especificada.
0,039 mg - Limón amarillo
Limón amarillo crudo, sin cáscara.
0,037 mg - Bebida de arroz
Preparación según la descripción exacta del USDA; sal y grasa añadidas no especificadas.
0,037 mg - Bacalao del Atlántico
Bacalao del Atlántico, cocinado con calor seco.
0,036 mg - Queso gouda
Preparación según la descripción exacta del USDA; sal y grasa añadidas no especificadas.
0,036 mg - Miel
Miel; origen floral no especificado.
0,036 mg - Queso cheddar
Queso cheddar; el sodio corresponde al producto de la fuente.
0,033 mg - Manzana Fuji
Manzana Fuji, con cáscara, cruda.
0,03279 mg - Queso feta
Preparación según la descripción exacta del USDA; sal y grasa añadidas no especificadas.
0,032 mg - Toronja rosada y roja
Toronja rosada y roja cruda, todas las regiones.
0,032 mg - Queso parmesano
Preparación según la descripción exacta del USDA; sal y grasa añadidas no especificadas.
0,032 mg - Queso cottage
Queso cottage cremoso, de grumos grandes o pequeños.
0,029 mg
Se ordenan todos los resultados antes de dividirlos en páginas. Las barras comparan cantidades dentro de esta búsqueda; no indican beneficios para la salud. No reportado no significa cero.
ENTENDER LOS DATOS
El nutriente, en contexto
Cómo leer esta clasificación
Esta página compara Cobre (Copper, Cu), en mg por 100 g de alimento.
Las formas químicas y los métodos de medición se mantienen separados. «No reportado» significa que no hay un valor disponible, no que el alimento contiene cero. La posición en la clasificación no determina tus necesidades individuales ni diagnostica una deficiencia.
Esta ficha de los NIH trata este nutriente. Sus cantidades recomendadas describen la ingesta diaria para la población indicada, no una porción de 100 g de alimento. Distingue los alimentos de los suplementos según la fuente.
NIH · OFFICE OF DIETARY SUPPLEMENTS
Cobre: Hoja informativa para consumidores
Texto original publicado por la Oficina de los Suplementos Alimenticios (ODS) de los Institutos Nacionales de la Salud (NIH), con tablas de ingesta por edad y sexo, precauciones y el contexto de población que indica la fuente. Bitameans no ha realizado una revisión médica independiente ni adapta estas recomendaciones a tu situación personal.
¿Qué es el cobre? ¿Para qué sirve?
El cobre es un mineral que necesitamos para mantenernos sanos. El organismo usa cobre para llevar a cabo muchas funciones importantes, como producir energía, tejidos conectivos y vasos sanguíneos. El cobre también ayuda a mantener el sistema nervioso y el sistema inmunitario y activa los genes. El organismo también necesita cobre para el desarrollo del cerebro.
Sección original de la Oficina de los Suplementos Alimenticios (ODS) de los Institutos Nacionales de la Salud (NIH) · [1]
¿Cuánto cobre necesito?
La cantidad de cobre que necesita cada día depende de su edad. Las cantidades diarias promedio recomendadas aparecen a continuación en microgramos (mcg).
Fuentes de identidad y estructura
- PubChem Periodic Table of Elements · Consultado 2026-09-13
- USDA FoodData Central: Foundation Foods Documentation · Consultado 2026-09-13