EXPLORA UN NUTRIENTE
Potasio
Descubre cómo varían las cantidades entre alimentos, con una misma base de comparación.
Entiende este nutriente ↓¿Qué es?
El elemento K se informa en mg; su cantidad no identifica un compuesto particular. [1] [2]
Referencia de identidad; no representa la apariencia del alimento.
Descripción, fuente y atribución
Elemento K, número atómico 19. El gráfico no asigna un estado de oxidación ni un compuesto a la medición alimentaria.
Original Bitameans element graphic; symbol and atomic number from PubChem. Fuente · Condiciones de uso
Verificación de fuente:
A COMMON BASIS
Alimentos, por 100 g
205 foods with data 1 not reported, excluded from ranking
- Salmón del Atlántico
Salmón del Atlántico de cultivo, cocinado con calor seco.
384 mg - Conejo
Cocido con calor seco; sal y grasa añadidas no especificadas.
383 mg - Tilapia
Tilapia cocinada con calor seco; sal y grasa añadidas no especificadas.
380 mg - Frijoles de ojo negro
Cocido, hervido y escurrido, sin sal añadida.
375 mg - Nueces de macadamia
Crudo, según la descripción del USDA.
372,6 mg - Rúcula
Crudo, según la descripción del USDA.
369 mg - Lentejas
Lentejas maduras hervidas sin sal.
369 mg - Sorgo blanco integral
Sorgo blanco integral, seco y crudo.
367,1 mg - Chirivía
Cocido, hervido y escurrido, sin sal añadida.
367 mg - Bagre de canal
Cocido con calor seco; sal y grasa añadidas no especificadas.
366 mg - Carne molida de res 90% magra
Carne molida de res, 90% magra / 10% grasa, cocinada como torta a la plancha.
363 mg - Bisonte
Cocido con calor seco; sal y grasa añadidas no especificadas.
361 mg
All results are sorted before pagination. Bars compare amounts within this search; they do not indicate health benefits. Not reported does not mean zero.
ENTENDER LOS DATOS
El nutriente, en contexto
Cómo leer esta clasificación
Esta página compara Potasio (Potassium, K), en mg por 100 g de alimento.
Las formas químicas y los métodos de medición se mantienen separados. «No reportado» significa que no hay un valor disponible, no que el alimento contiene cero. La posición en la clasificación no determina tus necesidades individuales ni diagnostica una deficiencia.
Esta ficha de los NIH trata este nutriente. Sus cantidades recomendadas describen la ingesta diaria para la población indicada, no una porción de 100 g de alimento. Distingue los alimentos de los suplementos según la fuente.
NIH · OFFICE OF DIETARY SUPPLEMENTS
Potasio: Hoja informativa para consumidores
Texto original publicado por la Oficina de los Suplementos Alimenticios (ODS) de los Institutos Nacionales de la Salud (NIH), con tablas de ingesta por edad y sexo, precauciones y el contexto de población que indica la fuente. Bitameans no ha realizado una revisión médica independiente ni adapta estas recomendaciones a tu situación personal.
¿Qué es el potasio y para qué sirve?
El potasio es un mineral que se encuentra en muchos alimentos. El organismo necesita potasio para casi todo su funcionamiento, incluso para el buen funcionamiento del riñón y del corazón, la contracción muscular y la transmisión nerviosa.
Sección original de la Oficina de los Suplementos Alimenticios (ODS) de los Institutos Nacionales de la Salud (NIH) · [1]
¿Cuánto potasio necesito?
La cantidad de potasio que usted necesita depende de su edad y de su sexo. Las cantidades diarias recomendadas promedio aparecen a continuación en miligramos (mg).
Fuentes de identidad y estructura
- PubChem Periodic Table of Elements · Consultado 2026-09-13
- USDA FoodData Central: Foundation Foods Documentation · Consultado 2026-09-13