EXPLORA UN NUTRIENTE
Fósforo
Descubre cómo varían las cantidades entre alimentos, con una misma base de comparación.
Entiende este nutriente ↓¿Qué es?
El elemento P se informa en mg; su cantidad no identifica un compuesto particular. [1] [2]
Referencia de identidad; no representa la apariencia del alimento.
Descripción, fuente y atribución
Elemento P, número atómico 15. El gráfico no asigna un estado de oxidación ni un compuesto a la medición alimentaria.
Original Bitameans element graphic; symbol and atomic number from PubChem. Fuente · Condiciones de uso
Verificación de fuente:
A COMMON BASIS
Alimentos, por 100 g
205 foods with data 1 not reported, excluded from ranking
- Almejas
Cocido con calor húmedo; sal y grasa añadidas no especificadas.
338 mg - Queso feta
Preparación según la descripción exacta del USDA; sal y grasa añadidas no especificadas.
337 mg - Centeno en grano
Centeno en grano, sin preparar; no es pan de centeno cocido.
332 mg - Avellanas
Avellanas crudas.
321,1 mg - Pimentón
Seco, según la descripción del USDA.
314 mg - Ganso
Cocido con calor seco; sal y grasa añadidas no especificadas.
309 mg - Camarón
Camarones de especies mixtas, cocinados con calor húmedo; pueden contener aditivos para retener humedad.
306 mg - Arenque atlántico
Cocido con calor seco; sal y grasa añadidas no especificadas.
303 mg - Cúrcuma molida
Especia de cúrcuma molida.
299 mg - Sorgo blanco integral
Sorgo blanco integral, seco y crudo.
294,1 mg - Fletán
Cocido con calor seco; sal y grasa añadidas no especificadas.
287 mg - Mejillones azules
Mejillones azules, cocinados con calor húmedo.
285 mg
All results are sorted before pagination. Bars compare amounts within this search; they do not indicate health benefits. Not reported does not mean zero.
ENTENDER LOS DATOS
El nutriente, en contexto
Cómo leer esta clasificación
Esta página compara Fósforo (Phosphorus, P), en mg por 100 g de alimento.
Las formas químicas y los métodos de medición se mantienen separados. «No reportado» significa que no hay un valor disponible, no que el alimento contiene cero. La posición en la clasificación no determina tus necesidades individuales ni diagnostica una deficiencia.
Esta ficha de los NIH trata este nutriente. Sus cantidades recomendadas describen la ingesta diaria para la población indicada, no una porción de 100 g de alimento. Distingue los alimentos de los suplementos según la fuente.
NIH · OFFICE OF DIETARY SUPPLEMENTS
Fósforo: Hoja informativa para consumidores
Texto original publicado por la Oficina de los Suplementos Alimenticios (ODS) de los Institutos Nacionales de la Salud (NIH), con tablas de ingesta por edad y sexo, precauciones y el contexto de población que indica la fuente. Bitameans no ha realizado una revisión médica independiente ni adapta estas recomendaciones a tu situación personal.
¿Qué es el fósforo? ¿Para qué sirve?
El fósforo es un mineral que se encuentra en cada un de las células de nuestro organismo. La mayor parte del fósforo está en los huesos y los dientes, y otra parte en los genes. El organismo necesita fósforo para producir energía y llevar a cabo muchos procesos químicos importantes.
Sección original de la Oficina de los Suplementos Alimenticios (ODS) de los Institutos Nacionales de la Salud (NIH) · [1]
¿Cuánto fósforo necesito?
La cantidad de fósforo que necesita depende de su edad. Las cantidades diarias promedio recomendadas aparecen a continuación en miligramos (mg).
Fuentes de identidad y estructura
- PubChem Periodic Table of Elements · Consultado 2026-09-13
- USDA FoodData Central: Foundation Foods Documentation · Consultado 2026-09-13