EXPLORA UN NUTRIENTE
Agua
Descubre cómo varían las cantidades entre alimentos, con una misma base de comparación.
Entiende este nutriente ↓¿Qué es?
El contenido de agua es el componente de humedad informado en la composición alimentaria. [1] [2]
Referencia de identidad; no representa la apariencia del alimento.
Descripción, fuente y atribución
Representación de referencia: Agua. Fórmula H2O; PubChem CID 962; carga 0. Es una referencia química, no la apariencia física en el alimento.
PubChem Compound 962, 2D Structure. NCBI / National Library of Medicine. Fuente · Condiciones de uso
Verificación de fuente:
A COMMON BASIS
Alimentos, por 100 g
206 foods with data 0 not reported, excluded from ranking
- Chayote
Fruto de chayote hervido, escurrido, sin sal.
93,43 g - Bebida de soya
Bebida de soya sin azúcar, todos los sabores, con calcio y vitaminas A y D añadidos.
93,14 g - Coliflor
Coliflor hervida, escurrida, sin sal.
93 g - Acelga
Cocido, hervido y escurrido, sin sal añadida.
92,65 g - Bulbo de hinojo
Crudo, según la descripción del USDA.
92,59 g - Okra
Okra hervida, escurrida, sin sal.
92,57 g - Albahaca fresca
Hojas frescas de albahaca.
92,06 g - Chile dulce rojo
Chile dulce rojo, crudo.
91,93 g - Repollo verde
Repollo verde, crudo.
91,87 g - Hojas de mostaza
Cocido, hervido y escurrido, sin sal añadida.
91,78 g - Rúcula
Crudo, según la descripción del USDA.
91,71 g - Colinabo sueco
Cocido, hervido y escurrido, sin sal añadida.
91,54 g
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ENTENDER LOS DATOS
Qué significa para tu alimentación
La clasificación mide el agua presente en los alimentos. La fuente explica el equilibrio de líquidos, tanto insuficientes como excesivos; no asigna a todas las personas la misma meta de agua para beber. Agua de alimentos, líquidos totales y medidas de electrolitos en sangre son cantidades distintas. Respeta cualquier restricción de líquidos prescrita.
Las cantidades de la clasificación describen alimentos, no dosis de suplementos. Una posición alta no significa que debas consumir más. Las recomendaciones y precauciones de la fuente conservan su población y alcance originales.
Equilibrio hidroelectrolítico [1]
Fuente: MedlinePlus, Biblioteca Nacional de Medicina. Resumen original del tema, reproducido con atribución.
¿Qué son los electrolitos?
Los electrolitos son minerales que tienen carga eléctrica cuando se disuelven en agua o fluidos corporales, incluida la sangre. La carga eléctrica puede ser positiva o negativa. Usted tiene electrolitos en la sangre, la orina, los tejidos y otros fluidos corporales.
Son importantes porque ayudan a:
- Equilibrar la cantidad de agua en el cuerpo
- Equilibrar el nivel ácido-base (pH) de su cuerpo
- Llevar nutrientes a sus células
- Eliminar los desechos de sus células
- Apoyar el funcionamiento de sus músculos y nervios
- Mantener su frecuencia y ritmo cardíacos estable
- Manter estable su presión arterial
- Mantener sus huesos y dientes sanos
Fuentes de identidad y estructura
- PubChem Compound 962: Water · Consultado 2026-09-13
- USDA FoodData Central: Foundation Foods Documentation · Consultado 2026-09-13