EXPLORE UM NUTRIENTE
Folato
Veja como as quantidades variam entre alimentos, na mesma base de comparação.
Entenda este nutriente ↓O que é?
O folato total inclui várias formas. O ácido fólico é a referência representada, não todos os folatos alimentares. [1] [2]
Esta forma de referência não representa todas as formas incluídas na quantidade do USDA.
Descrição, fonte e atribuição
Reference depiction: folic acid. Formula C19H19N7O6; PubChem CID 135398658; charge 0. This specified form does not represent every form or molecule included in the USDA quantity.
PubChem Compound 135398658, 2D Structure. NCBI / National Library of Medicine. Fonte · Condições de uso
Verificação da fonte:
UMA MESMA BASE
Alimentos, por 100 g
176 alimentos com dados 30 não informados, excluídos do ranking
- Pêssego
Pêssego amarelo, cru.
6 µg - Pargo
Preparado com calor seco; adição de sal e gordura não especificada.
6 µg - Batata-doce
Batata-doce fervida sem casca; a descrição da fonte não indica adição de sal.
6 µg - Tilápia
Tilápia preparada com calor seco; adição de sal e gordura não especificada.
6 µg - Carne de cabra
Carne de cabra assada, classificada pelo USDA como carne de caça.
5 µg - Ameixa
Cru, conforme a descrição do USDA.
5 µg - Cerejas doces
Cru, conforme a descrição do USDA.
4 µg - Peito de frango
Peito de frango assado, somente carne, sem pele; temperos não especificados.
4 µg - Queijo ricota
Queijo ricota de leite integral.
4 µg - Manteiga sem sal
Preparo conforme a descrição exata do USDA; adição de sal e gordura não especificada.
3 µg - Melancia
Melancia crua, porção comestível; não é especificado se tem sementes.
3 µg - Brotos de bambu
Cozido, fervido e escorrido, sem adição de sal.
2 µg
Todos os resultados são ordenados antes da paginação. As barras comparam quantidades nesta busca; não indicam benefícios à saúde. Não informado não significa zero.
ENTENDER OS DADOS
O nutriente, em contexto
Como ler esta classificação
Esta página compara Folato (Folate, total), em µg por 100 g de alimento.
As formas químicas e os métodos de medição permanecem separados. “Não reportado” significa que não há um valor disponível, não que o alimento contenha zero. A posição na classificação não determina as suas necessidades individuais nem diagnostica uma deficiência.
Esta ficha do NIH aborda a família de nutrientes. Folate, total é a medida específica do USDA nesta página. Não aplique recomendações de ingestão da família diretamente a esta forma ou unidade; use as definições, grupos populacionais e distinções entre alimentos e suplementos da fonte.
A ficha da NIH ODS abaixo está no idioma original publicado pela fonte (inglês). A NIH não publica esta ficha em português brasileiro; não traduzimos doses nem recomendações.
NIH · OFFICE OF DIETARY SUPPLEMENTS
Folate: Fact Sheet for Consumers
Texto original publicado pela NIH, com tabelas de ingestão por idade e sexo, precauções e o contexto de população indicado pela fonte. O Bitameans não fez uma revisão médica independente nem adapta estas recomendações à sua situação pessoal.
What is folate and what does it do?
Folate is a B-vitamin that is naturally present in many foods. Your body needs folate to make DNA and other genetic material. Your body also needs folate for your cells to divide. A form of folate, called folic acid, is used in fortified foods and most dietary supplements.
How much folate do I need?
The amount of folate you need depends on your age. Average daily recommended amounts are listed below in micrograms (mcg) of dietary folate equivalents (DFEs).
Fontes de identidade e estrutura
- PubChem Compound 135398658: Folic Acid · Consultado 2026-09-13
- USDA FoodData Central: Foundation Foods Documentation · Consultado 2026-09-13