EXPLORE UM NUTRIENTE
Luteína + zeaxantina
Veja como as quantidades variam entre alimentos, na mesma base de comparação.
Entenda este nutriente ↓O que é?
Categoria do USDA: Luteína + zeaxantina. A categoria não é representada por uma única estrutura verificada. [1]
Representação conceitual; não é uma estrutura molecular.
Descrição, fonte e atribuição
A conceptual grouping, not a molecular structure. This reporting category contains multiple components or represents a calculated quantity.
Original Bitameans conceptual/fallback artwork; not a chemical structure. Fonte · Condições de uso
Verificação da fonte:
UMA MESMA BASE
Alimentos, por 100 g
140 alimentos com dados 66 não informados, excluídos do ranking
- Lagosta-americana
Preparado com calor úmido; adição de sal e gordura não especificada.
0 µg - Lichia
Cru, conforme a descrição do USDA.
0 µg - Queijo mussarela
Queijo mussarela de leite integral; não é o registro de baixa umidade.
0 µg - Feijão-mungo
Cozido, fervido e escorrido, sem adição de sal.
0 µg - Noz-moscada
Seco, conforme a descrição do USDA.
0 µg - Polvo
Preparado com calor úmido; adição de sal e gordura não especificada.
0 µg - Azeite de oliva
Azeite de oliva para saladas ou preparo de alimentos; classificação não especificada.
0 µg - Ostras
Preparado com calor úmido; adição de sal e gordura não especificada.
0 µg - Cogumelos-ostra
Cru, conforme a descrição do USDA.
0 µg - Queijo parmesão
Preparo conforme a descrição exata do USDA; adição de sal e gordura não especificada.
0 µg - Pastinaca
Cozido, fervido e escorrido, sem adição de sal.
0 µg - Maracujá-roxo
Maracujá-roxo cru; não é suco de maracujá-amarelo nem granadilha doce.
0 µg
Todos os resultados são ordenados antes da paginação. As barras comparam quantidades nesta busca; não indicam benefícios à saúde. Não informado não significa zero.
ENTENDA OS DADOS
O que isso significa para sua alimentação
Esta fonte aborda antioxidantes como um grupo amplo e distingue alimentos de suplementos em altas doses. Não estabelece o mesmo benefício, dose ou limite de segurança para cada carotenoide ou forma cis/trans; essas identidades permanecem separadas neste ranking.
As quantidades do ranking descrevem alimentos, não doses de suplementos. Uma posição alta não significa que você deva consumir mais. As recomendações e precauções das fontes mantêm sua população e seu contexto originais.
Os textos da fonte abaixo estão em inglês. Não traduzimos automaticamente recomendações ou doses.
Antioxidants [1]
Fonte: MedlinePlus, Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA. Resumo original do tema de saúde, reproduzido com atribuição.
Antioxidants are man-made or natural substances that may prevent or delay some types of cell damage. Antioxidants are found in many foods, including fruits and vegetables. They are also available as dietary supplements. Examples of antioxidants include:
Vegetables and fruits are rich sources of antioxidants. There is good evidence that eating a diet with lots of vegetables and fruits is healthy and lowers risks of certain diseases. But it isn't clear whether this is because of the antioxidants, something else in the foods, or other factors.
High-dose supplements of antioxidants may be linked to health risks in some cases. For example, high doses of beta-carotene may increase the risk of lung cancer in smokers. High doses of vitamin E may increase risks of prostate cancer and one type of stroke. Antioxidant supplements may also interact with some medicines. To minimize risk, tell your health care providers about any antioxidants you use.
Fontes de identidade e estrutura
- USDA FoodData Central: Foundation Foods Documentation · Consultado 2026-09-13