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Ficha do alimento / Fonte: USDA

Espelta

Categoria: Leguminosa, grão ou cereal

Preparo: Cozido, conforme a descrição do USDA.

Vendido habitualmente em: América do Norte · Europa

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Porção

Ajuste a quantidade

Aminoácidos

Posição por 100 g · #1 = maior quantidade, não uma nota de saúde. Atualizada ao publicar o catálogo.

Calorias

Posição 114 de 259 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

127.0 kcal

Proteína

Posição 126 de 298 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

5.5 g

Carboidratos

Posição 53 de 298 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

26.4 g

Gordura

Posição 149 de 287 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.8 g

Fibra

Posição 80 de 265 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

3.9 g

Água

Posição 185 de 298 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

66.6 g

Cálcio

Posição 240 de 296 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

10.0 mg

Ferro

Posição 93 de 273 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

1.7 mg

Magnésio

Posição 73 de 296 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

49.0 mg

Fósforo

Posição 106 de 297 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

150.0 mg

Potássio

Posição 232 de 296 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

143.0 mg

Sódio

Posição 189 de 271 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

5.0 mg

Vitamina C

Posição 250 de 259 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 mg

Tiamina

Posição 90 de 270 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.1 mg

Riboflavina

Posição 212 de 262 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 mg

Niacina

Posição 61 de 274 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

2.6 mg

Vitamina B6

Posição 179 de 271 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.1 mg

Folato

Posição 161 de 257 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

13.0 µg

Vitamina B12

Posição 223 de 248 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 µg

Vitamina A

Posição 235 de 249 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 µg

Vitamina E

Posição 124 de 207 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.3 mg

Colesterol

Posição 229 de 254 alimentos com dados informados, por 100 g; maior quantidade primeiro.

0.0 mg

Os valores importados do USDA são mostrados por 100 g. Valores ausentes na fonte permanecem indisponíveis.

Aminoácidos

Não reportado

A fonte publicada para este preparo não informa quantidades individuais de aminoácidos. Isso não significa que o alimento não contenha aminoácidos.

Ver fonte USDA

298 alimentos · por 100 g

Qual é a posição deste alimento?

A posição 1 corresponde à maior quantidade. Comparamos todos os alimentos publicados com dados para a mesma forma do nutriente, usando unidades compatíveis. Os rankings são atualizados quando as alterações do catálogo são publicadas; uma posição alta não significa que um alimento seja mais saudável.

229 nutrientes · página 1 de 20

Valores não informados nunca contam como zero. Empates usam o identificador estável do alimento. As barras mostram a posição relativa, não uma porcentagem da ingestão recomendada.

Créditos das fotografias

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