EXPLORA UN NUTRIENTE
Folato alimentario
Descubre cómo varían las cantidades entre alimentos, con una misma base de comparación.
Entiende este nutriente ↓¿Qué es?
Categoría del USDA: Folato alimentario. Una sola estructura verificada no representa esta categoría. [1]
Representación conceptual; no es una estructura molecular.
Descripción, fuente y atribución
Un conjunto conceptual, no una estructura molecular. Esta categoría contiene varios componentes o representa una cantidad calculada.
Original Bitameans conceptual/fallback artwork; not a chemical structure. Fuente · Condiciones de uso
Verificación de fuente:
A COMMON BASIS
Alimentos, por 100 g
162 foods with data 44 not reported, excluded from ranking
- Espárragos
Cocido, hervido y escurrido, sin sal añadida.
135 µg - Frijoles adzuki
Cocido, hervido y escurrido, sin sal añadida.
121 µg - Gandules
Cocido, hervido y escurrido, sin sal añadida.
111 µg - Semillas de cáñamo peladas
Preparación según la descripción exacta del USDA; sal y grasa añadidas no especificadas.
110 µg - Brócoli
Brócoli hervido, escurrido, sin sal.
108 µg - Hierbabuena fresca
Preparación según la descripción exacta del USDA; sal y grasa añadidas no especificadas.
105 µg - Habas
Cocido, hervido y escurrido, sin sal añadida.
104 µg - Rúcula
Crudo, según la descripción del USDA.
97 µg - Maní
Maní de todos los tipos, tostado en seco sin sal.
97 µg - Ajonjolí
Semillas enteras y secas de ajonjolí.
97 µg - Alcachofa
Cocido, hervido y escurrido, sin sal añadida.
89 µg - Linaza
Linaza; la fuente no especifica molienda.
87 µg
All results are sorted before pagination. Bars compare amounts within this search; they do not indicate health benefits. Not reported does not mean zero.
ENTENDER LOS DATOS
El nutriente, en contexto
Cómo leer esta clasificación
Esta página compara Folato alimentario (Folate, food), en µg por 100 g de alimento.
Las formas químicas y los métodos de medición se mantienen separados. «No reportado» significa que no hay un valor disponible, no que el alimento contiene cero. La posición en la clasificación no determina tus necesidades individuales ni diagnostica una deficiencia.
Esta ficha de los NIH aborda la familia del nutriente. Folato alimentario es la medición específica del USDA en esta página. No apliques directamente las recomendaciones de la familia a esta forma o unidad; consulta las definiciones, poblaciones y distinciones entre alimentos y suplementos de la fuente.
NIH · OFFICE OF DIETARY SUPPLEMENTS
Folato: Hoja informativa para consumidores
Texto original publicado por la Oficina de los Suplementos Alimenticios (ODS) de los Institutos Nacionales de la Salud (NIH), con tablas de ingesta por edad y sexo, precauciones y el contexto de población que indica la fuente. Bitameans no ha realizado una revisión médica independiente ni adapta estas recomendaciones a tu situación personal.
¿Qué es el folato? ¿Para qué sirve?
El folato es una vitamina B que se encuentra naturalmente presente en muchos alimentos. El organismo necesita folato para producir ADN y otros tipos de material genético. El folato también es necesario para la división celular en el organismo. Una forma de folato, llamada ácido fólico, se usa en los alimentos fortificados y en la mayoría de los suplementos dietéticos.
Sección original de la Oficina de los Suplementos Alimenticios (ODS) de los Institutos Nacionales de la Salud (NIH) · [1]
¿Cuánto folato necesito?
La cantidad de folato que usted necesita dependerá de su edad. Las cantidades promedio diarias recomendadas, expresadas en microgramos (mcg) de equivalentes dietéticos de folato (DFE, por su sigla en inglés), son las que se indican a continuación.
Fuentes de identidad y estructura
- USDA FoodData Central: Foundation Foods Documentation · Consultado 2026-09-13