EXPLORA UN NUTRIENTE
Betacriptoxantina
Descubre cómo varían las cantidades entre alimentos, con una misma base de comparación.
Entiende este nutriente ↓¿Qué es?
Referencia química: Betacriptoxantina (C40H56O). El USDA informa Betacriptoxantina por separado. [1] [2]
Esta forma de referencia no representa todas las formas incluidas en la cantidad del USDA.
Descripción, fuente y atribución
Representación de referencia: Betacriptoxantina. Fórmula C40H56O; PubChem CID 5281235; carga 0. Esta forma específica no representa todas las formas o moléculas incluidas en la cantidad del USDA.
PubChem Compound 5281235, 2D Structure. NCBI / National Library of Medicine. Fuente · Condiciones de uso
Verificación de fuente:
UNA MISMA BASE
Alimentos, por 100 g
143 alimentos con datos 63 no reportados, fuera de la clasificación
- Carne de pato
Pato doméstico asado, solo carne, sin piel.
0 µg - Berenjena
Berenjena hervida, escurrida, sin sal.
0 µg - Endibia
Crudo, según la descripción del USDA.
0 µg - Habas
Cocido, hervido y escurrido, sin sal añadida.
0 µg - Queso feta
Preparación según la descripción exacta del USDA; sal y grasa añadidas no especificadas.
0 µg - Higo
Crudo, según la descripción del USDA.
0 µg - Linaza
Linaza; la fuente no especifica molienda.
0 µg - Jengibre
Raíz de jengibre cruda.
0 µg - Carne de cabra
Carne de cabra asada, clasificada por USDA como carne de caza.
0 µg - Queso gouda
Preparación según la descripción exacta del USDA; sal y grasa añadidas no especificadas.
0 µg - Arvejas verdes
Arvejas verdes hervidas, escurridas, sin sal.
0 µg - Guayaba
Guayaba común, cruda.
0 µg
Se ordenan todos los resultados antes de dividirlos en páginas. Las barras comparan cantidades dentro de esta búsqueda; no indican beneficios para la salud. No reportado no significa cero.
ENTENDER LOS DATOS
El nutriente, en contexto
Cómo leer esta clasificación
Esta página compara Betacriptoxantina (Cryptoxanthin, beta), en µg por 100 g de alimento.
Las formas químicas y los métodos de medición se mantienen separados. «No reportado» significa que no hay un valor disponible, no que el alimento contiene cero. La posición en la clasificación no determina tus necesidades individuales ni diagnostica una deficiencia.
Esta ficha de los NIH aborda la familia del nutriente. Betacriptoxantina es la medición específica del USDA en esta página. No apliques directamente las recomendaciones de la familia a esta forma o unidad; consulta las definiciones, poblaciones y distinciones entre alimentos y suplementos de la fuente.
NIH · OFFICE OF DIETARY SUPPLEMENTS
La vitamina A y los carotenoides: Hoja informativa para consumidores
Texto original publicado por la Oficina de los Suplementos Alimenticios (ODS) de los Institutos Nacionales de la Salud (NIH), con tablas de ingesta por edad y sexo, precauciones y el contexto de población que indica la fuente. Bitameans no ha realizado una revisión médica independiente ni adapta estas recomendaciones a tu situación personal.
¿Qué son la vitamina A y los carotenoides y para qué sirven?
La vitamina A es una vitamina liposoluble que se encuentra presente en forma natural en los alimentos. La vitamina A es importante para la visión normal, el sistema inmunitario, la reproducción, además del crecimiento y el desarrollo. La vitamina A también ayuda al buen funcionamiento del corazón, los pulmones y otros órganos. Los carotenoides son pigmentos que les dan el color amarillo, anaranjado y rojo a las frutas y las verduras. El cuerpo humano está en capacidad de transformar algunos carotenoides en vitamina A.
Hay dos fuentes diferentes de vitamina A:
- La vitamina A preformada se encuentra en el pescado, en las vísceras (como el hígado), los productos lácteos y los huevos.
- Los carotenoides provitamina A se transforman en vitamina A en el cuerpo. Estos se encuentran en las frutas, las verduras y otros productos de origen vegetal. El carotenoide provitamina A más común en los alimentos y los suplementos dietéticos es el betacaroteno.
Fuentes de identidad y estructura
- PubChem Compound 5281235: Cryptoxanthin · Consultado 2026-09-13
- USDA FoodData Central: Foundation Foods Documentation · Consultado 2026-09-13